Всем доброго дня 🥰
Сегодня приготовим очень вкусный и полезный ужин из доступных продуктов.
Для приготовления нам понадобится:
- куриное филе - 300 гр.
- репчатый лук - 1 штука
- растительное масло - 30 мл.
- сливочное масло - 30 гр.
- морковка - 2 штуки.
- гречка - 120 гр.
- пшено - 120гр.
Гречку мы промыли под проточной водой и подсушили, а пшено залили кипятком, затем хорошенько промыли и обсушили. Это всё делается для того, чтобы ушла горечь.
В первую очередь подготовим ингредиенты.
Куриное филе нарезаем на небольшие полоски.
Лук натираем на крупной тёрке, также его можно измельчить ножом.
Морковку тоже натираем на тёрке.
На разогретой сухой сковородке обжариваем крупы, постоянно перемешивая в течение 3 минут.
На растительном масле обжариваем куриное филе.
Затем добавляем лук. Солим, перчим, жарим около 2 минут.
Далее добавляем морковку, перемешиваем и жарим еще 1 минутку.
Затем добавляем крупы, заливаем кипятком, и томим при закрытой крышке на слабом огне, пока жидкость вся не испарится, и не забываем периодически перемешивать.
В самом конце добавляем сливочное масло и ждём пока оно растворится.
Далее перемешиваем, и вкусный и полезный ужин за 30 минут готов.
Мы его частенько готовим, и нам он очень нравится, вы тоже обязательно попробуйте. Не забывайте ставить лайки и писать своё мнение в комментариях. Приятного аппетита 😍