Острая маринованная капуста приготовлена очень быстро с уксусом буквально за 30 минут. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты,
- 3 крупные моркови,
- 1 головка чеснока.
Маринад:
- 1 л холодной кипячёной воды,
- 2 ст.л. соли,
- 7 ст.л. сахара,
- 2,5 ст.л. уксусной эссенции.
Как приготовить:
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок растолочь.
- Все овощи перемешать и залить их маринадом.
- Поставить под гнёт на 30 минут.
- Всё! Быстро маринованная острая капуста готова!
Маринованная капуста «Кремлёвская хряпа»
Маринованная капуста «Кремлёвская хряпа» по легенде была любимой закуской Леонида Ильича Брежнева.
