В ДФО нет острых дефицитов, однако сложная логистика, климатические особенности региона и низкая плотность населения существенно влияют на ассортимент продукции и цены. Экспертный опрос представителей рынка выявил ряд зон риска в области продовольственной безопасности.
Потребители выделили категории товаров, по которым наблюдается ассортиментный дефицит. На вопрос «Каких продуктов вам больше всего не хватает в вашем населенном пункте?» 14% жителей Дальнего Востока ответили «качественных и доступных фруктов и ягод», а 10% – «овощей». Ключевые поставщики овощей и фруктов в этом регионе – из Китая, а доставка из европейской части России такой продукции малыми партиями носит рисковый характер, ее привозят недозревшей или испортившейся из-за колоссального логистического плеча.
- Вопреки географии потребители Дальнего Востока испытывают также дефицит качественной рыбы – на это указывает каждый 10-й опрошенный. По экспортным причинам, а также из-за отсутствия легальных сетей дистрибьюции в регионах, сузился ассортимент и ухудшилось качество рыбы и морепродуктов. Значительная часть поставок рыбы находится в серой зоне. Респонденты выражали недовольство большей доступностью импортной рыбы в сравнении с местной в сетевой рознице, - сообщают авторы исследования.
Кроме того, 9% жителей отмечают узость ассортимента молочной продукции и 6% – мяса. Дефицит ассортимента сильнее ощущают потребители среднего возраста (45 лет – 54 года), молодежь более удовлетворена.
Поставки продуктов из КНР, по мнению экспертов, не решают проблемы. Отношение к поставкам китайской продукции можно назвать умеренно-критическим: некоторые позиции присутствуют на прилавках, но не имеют высокой репутации.
По мнению экспертов, ассортиментный дефицит на Дальнем Востоке за счет местных поставщиков заполнить невозможно. В регионах этого округа происходит своеобразное закупоривание местных производителей. Из-за сложной логистики они не могут поставлять свою продукцию в другие федеральные округа России, что сдерживает развитие собственного производства.
Напомним, недавно ЦСП «Платформа» провела исследование отношения жителей и регионального бизнеса Дальнего Востока к приходу федеральных сетей на региональный рынок продовольствия. Оказалось, в целом это событие вызывает позитивные или нейтральные реакции. Часть населения считает, что в их городе ситуация в сфере торговли продуктами улучшилась, но больше половины респондентов пока не видят изменений.