Баклажаны выбираем крепкие, не мятые и не морщинистые. Их необходимо вымыть, очистить от семян и обсушить. Баклажан нужно разрезать на две части, при этом удалить семечки. Оставшиеся «пустые» лодочки разложить на доску или поднос. Отправляем в морозильную камеру на пару часов. Достаем баклажаны и складываем их друг в друга. Распределяем по пакетам или контейнерам. Отправляем обратно в морозилку. Зимой можно приготовить фаршированные мясом синенькие под сыром! Начинка на любой вкус .
Получается очень вкусно.
