Осенне-летний сезон можно считать закрытым. Последние две недели я жила в режиме работы не покладая рук. И ног, кстати, тоже. Продрав глаза, сразу включалась на полные обороты, чтобы поскорее закончить с заготовками, урожаем и прочей работой над пополнением закромов в предверии зимнего периода.
В субботу я решила провести весь день в томном ничегонеделании. Саша уехал на вахту, настроение – хуже некуда, как впрочем, и всегда после Сашиного отъезда. Картину невеселого утра дополнил моросящий дождик и самая, что ни на есть осенняя прохлада.
Отлично, подумала я – выберу сериал и завалюсь на диван на весь день. Лежать на диване надоело уже к концу первой серии. А тут и солнышко выглянуло.
Внезапно захотелось что-то поделать. Я решила, что выходной отменять не буду, просто соберу мелкие помидоры и под сериал порежу их в сушилку.
Собрала помидоры и решила, что надо бы и морковку со свеклой выдернуть, пока погода позволяет. Решила – сделала. Отдыхать расхотелось напрочь, поэтому перемыла овощи и оборвала все перцы.
Моркови надергала всего два с половиной ведра. Еще два ведра настолько кривые и корявые, что годны только на корм кроликам.
Вымытую морковь сложила в ведра и отправила в погреб.
Свекла на удивление неплохая. Садила я ее совсем мало, но она меня порадовала
Кольраби не смотря на засуху выросла отменная
Выходной решила перенести на воскресение.
В воскресение внезапно вспомнила, что надо срочно колоть петухов, ибо паршивцы издеваются над старыми курами. Старых кур всего три, петухов шесть с половиной, а молодых кур семеро. Молодые куры в виду шустрости и активности от супружеского долга отлынивают, разбежавшись в разные стороны. Прошлогодние куры, утратив былую резвость сбежать не успевают и отдуваются за себя и за беглянок, предварительно набегавшись по загону в тщетных попытках отвертеться от неизбежного. Надо отдать беднягам должное – без боя не сдаются, что отражается на яйценоскости. В итоге молодки еще не несутся, а старушкам тупо некогда.
Петух, который «половина» живет отдельно. По непонятной причине петухи устроили ему буллинг и троллинг, и бедолагу пришлось отсадить к индюкам. Индюки его приняли и теперь он недопетух. Я зову его «Пентюх» - типа смесь петуха и индюка.
Петухов заколола всех шестерых. Курам в качестве отца командира оставила Пентюха.
Забегая вперед, скажу, что Пентюх ходить с курами отказался. Я его выпустила к ним в загон, но он бегал вокруг забора с индюшками и всеми силами пытался пролезть во все щели и отчаянно вопил. Пришлось отправить его обратно.
Вернусь к воскресенью. Выходной с треском провалился, потому, что на разделку всех петухов ушло пол дня. А вторую половину я потратила на то, что убрала в теплицах, собрала и вымыла все помидоры, кроме совсем зеленых.
В понедельник варила кабачковую и баклажанную икру, делала тушенку, сушила помидоры.
Сегодня сделал лечо и маринованные перцы в томатной заливке.
На этом с заготовками закончила. Можно и передохнуть
Погода стоит отличная - тепло и солнечно. Всем желаю теплого и солнечного настроения. 💖💖💖
