Во время проведения исследования для магистерской диссертации на тему избыточной массы тела у женщин после родов я получала разные отклики. Одним из комментариев было, что, мол, если нет медицинского диагноза, то причина избыточного веса - это неправильное питание. Правда обычно подобные высказывания звучат гораздо жестче: "Жрать меньше надо!"
И номинально это верно. Формула избыточного веса - это профицит получаемых килокалорий. Простая физика, когда поступает больше, чем тратится, а излишки - в стратегический запас на животе и бедрах. И казалось бы ну прострой питание, дай качественную физическую нагрузку и всё!
Но дьявол, как обычно, кроется в деталях. Почему для многих пироженки на ночь становятся не просто соблазном, а мучительной необходимостью, после которой вместе с весом кратно растут чувство вины и самобичевания?
В теории нарушения пищевого поведения выделяют три типа переедания: экстернальный, ограничительного типа и эмоциогенный. Первые два - про невозможность сдержаться при виде вкусной еды и диеты с их последствиями. Об этих типах я расскажу в другой раз. А вот заедание эмоций, - именно этим по сути является эмоциогенное переедание, - о нем сейчас.
Почему люди тянутся за пироженкой на сон грядущий? Вариант с физиологическим голодом и торта в качестве единственной еды в доме рассматривается, но он кра-а-а-айне сомнителен. Опять же вопрос: почему единственная еда в доме - это десерт?
Чаще всего ситуация следующая. Ночь. За день устала, как собака, на работе или с детьми. Муж вернулся не в духе, наорал/не приласкал/вернулся поздно навеселе/с ароматом женских духов/подставить свое... Или мужа и детей нет, а на работе босс-самодур. У друзей свои семьи и так одиноко проводить пятничный вечер в обнимку с плюшевым мишкой. Или в целом все ровно, дети слушаются, муж чудесный, но что-то где-то свербит, тревожит, невозможно найти себе места и радость ушла с кем-то другим и не отсвечивает.
Есть еще масса вариантов, когда еда, чаще всего жирная или сладкая, становится единственным доступным и быстрым удовольствием. Способом справиться с тяжелыми эмоциями. И биохимия действительно очень быстро срабатывает, и жизнь даже на налаживается. Только ненадолго. Да и способ этот со временем требует всё бОльших доз. Как наркотик. Переедание даже называют зависимостью, но она отличается от химической. От еды, в отличие от психоактивных веществ, мы не можем отказаться совсем.
И в тот момент, когда голоса терзающих внутренних демонов сменяются сладостным пением сирен после пироженки, голос разума практически не слышен вообще. Да и убедительно ли звучит это "НЕ ЖРАТЬ!"? Скорее, вызывает раздражение и гнев.
Заедаются кстати не только эмоции, которые принято называть негативными. Радость - тоже прекрасный повод закрепить навык заедания, если вы не привыкли к позитивным эмоциям. А как часто любые, даже мелкие, победы мы сдабриваем порцией вкусной еды? Тут, конечно, сказываются детские привычки, менталитет и прочие культуральные аспекты, но очень много людей действительно настолько не умеют проживать яркие положительные эмоции, что стараются заглушить их едой.
В любом случае такой тип переедания - это про эмоции. Поэтому надо работать с ним и чувственным опытом личности. Можно до потери пульса составлять правильные рационы и потеть в зале, но если бы это работало со всеми безотказно, расстройства пищевого поведения и патологическое переедание в частности не были бы внесены в международный классификатор заболеваний (МКБ-11). Я уже не говорю о проблеме ожирения, которая приобретает характер пандемии по всему миру.
Но есть хорошая новость: с этим можно очень успешно работать! Самостоятельно или со специалистом, если в одиночку не удается справиться. Главное, - это желание.
P.S. Кстати, открою большой секрет. Не все хотят быть стройняшками! Или хотят, но не готовы пожертвовать удовольствием вкусно и много есть в любое время суток. И могут даже при этом быть абсолютно здоровыми! И тогда не идет речи о нарушениях пищевого поведения или заедании эмоций. Люди просто любят есть и любят себя в любом весе! И это их выбор.