РЕЦЕПТ КРАСНОГО БАРХАТА

Готовим красный бархат 🍰♥️

Классический бисквит - страстный, яркий, с волшебной ноткой какао 🥰 Он привлекает внимание и влюбляет в себя с первого кусочка!

Приготовить такой бисквит совсем не сложно, вам понадобятся:

🧈 Масло сливочное - 200г
🧁 Сахар - 200г
🫙Мука - 200г
🥚 Яйца - 200г (4шт С1)
Разрыхлитель - 8г
🍫 Какао - 16г
❤️ Красный краситель

☝🏻Все продукты должны быть комнатной температуры

👩🏻‍🍳 Подготовьте 3 формы d20 и застелить их пергаментом

👩🏻‍🍳 Мягкое масло поставьте взбивать, постепенно добавляя сахар. Взбивайте на максимальной скорости до поведения массы.

👩🏻‍🍳 Начните добавлять яйца по одному. Не убавляйте скорость. Между яйцами взбивайте 2-3 мин. Каждое яйцо должно хорошо взбиться с маслом.

👩🏻‍🍳 В отдельную емкость просейте муку, какао, разрыхлитель и красный краситель. Хорошо перемешайте венчиком

Совет: берите обязательно качественный профессиональный какао для идеального вкуса 😉

👩🏻‍🍳 Добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси. Можно вмешивать вручную или на низкой скорости миксера, важно размешать до однородного цвета.

👩🏻‍🍳 Разлейте на 3 формы и выпекайте 45 мин при температуре 170-180С

Дополните бисквит творожно-сливочным кремом 🤤 Не забудьте пропитать. А если добавить прослойку из свежих ягод - будет еще вкуснее 😋