Вкусная заготовка на зиму из кабачка и перца! Нам понадобится: Нарезаем кабачок и перец кубиками, размером по вашему желанию. Выкладываем в кастрюлю томатную пасту. Добавляем воду. Добавляем сахар. Соль. И растительное масло. Добавляем овощи и перемешиваем. Даём покипеть 15 минут. Добавляем уксус и тщательно перемешиваем. Раскладываем по стерильным банкам. Закатываем крышкой и убираем под шубу на пару дней. Приятного аппетита!
Вкусная заготовка на зиму из кабачка и перца!
Нам понадобится:
- кабачок - 2кг;
- сладкий перец - 1кг;
- томатная паста - 400гр;
- вода - 200мл;
- растительное масло - 300гр;
- сахар - 150гр;
- соль - 1 ст.л.;
- уксус 9% - 2 ст.л.
Нарезаем кабачок и перец кубиками, размером по вашему желанию.
Выкладываем в кастрюлю томатную пасту.
Добавляем воду.
Добавляем сахар.
Соль.
И растительное масло.
Добавляем овощи и перемешиваем.
Даём покипеть 15 минут.
Добавляем уксус и тщательно перемешиваем.
Раскладываем по стерильным банкам.
Закатываем крышкой и убираем под шубу на пару дней.
Приятного аппетита!