1. Самое большое яблоко, когда-либо зарегистрированное, весило около 1,85 кг
Яблоко сорта Оранжевый Пипин было выращено в 2005 году Японии, в городе Хоккайдо. Диаметр яблока составлял примерно 30 см, а его объем был около 3,5 литра. Оно было настолько большим, что его бы хватило на несколько порций.
Огромное яблоко выставили в местном музее и это привлекло поток туристов. Все, кто приходил посмотреть на него, оставались под впечатлением и удивлялись тому, насколько большими могут быть плоды яблонь.
2. Яд: косточки яблок содержат маленькое количество ядовитых цианидов, но для вызова отравления человеку придется съесть 20 кг этих косточек - при этом разжевывая каждую
Яд в косточках яблок называется амигдалин. Амигдалин является гликозидом, который содержится в многих растениях семейства розовых, включая яблоки, абрикосы, персики и груши. При разжевывании косточки, амигдалин разлагается на глюкозу, синильную кислоту и бензальдегид. Синильная кислота, также известная как цианид водорода, является ядовитым веществом.
Однако не стоит беспокоиться о наличии яда в косточках яблок, поскольку количество синильной кислоты, выделяемой при разложении амигдалина, очень мало и не представляет угрозы для здоровья человека. Чтобы получить смертельную дозу циановодорода, нужно съесть огромное количество косточек яблок.
3. В разных культурах яблоки стали символами знания, бессмертия, искушения, плодородия и других концепций
Например, в Библии считается, что яблоко с дерева познания добра и зла привело к изгнанию Адама и Евы из рая. Этот мотив часто используют в искусстве и литературе.
Также яблоки - это символы бессмертия и плодородия. В греческой мифологии яблоко из сада Гесперид стало предметом соревнования богинь Афины, Геры и Афродиты, а также стало причиной Троянской войны. В некоторых культурах яблоки связываются с женской красотой и молодостью.
4. Энергия: яблоко может предоставить вам столько же энергии, сколько чашка кофе, благодаря естественному сахару и витаминам, содержащимся в нем
Яблоко действительно является источником энергии благодаря своему содержанию естественного сахара. Когда мы едим яблоко, сахар разлагается в организме и постепенно высвобождается в виде глюкозы, что помогает поддерживать уровень энергии. Кроме того, яблоки богаты витаминами, особенно витамином С, который также способствует повышению энергии и укреплению иммунной системы.
Но стоит отметить, что количество энергии, получаемой от яблока, будет зависеть от его размера и сорта. Некоторые сорта яблок могут содержать больше сахара и, следовательно, предоставлять больше энергии.
5. Геном яблони включает в себя более 57,000 гена, что почти в два раза больше чем в геноме человека
Геном яблони содержит информацию о всех генах, которые определяют ее физические и биологические характеристики. Он состоит из более чем 57,000 гена, включая гены, ответственные за синтез ферментов, фитогормонов, антиоксидантов и других биологически активных веществ.
Некоторые из этих генов отвечают за синтез фруктозы, глюкозы и сахарозы, которые делает яблоки сладкими и питательными. Другие гены контролируют процессы роста и развития растения, такие как цветение, формирование плодов и устойчивость к болезням.
Интересный факт, что геном яблони был полностью расшифрован в 2010 году. Это позволяет ученым более глубоко изучать гены и механизмы, лежащие в основе различных свойств яблок, таких как вкус, текстура и питательная ценность.
6. Воздушные пузырьки: если вы опустите яблоко в воду, оно всплывет. Это происходит из-за того, что 25% объема яблока составляют воздушные пузырьки.
Воздушные пузырьки в яблоках образуются в результате процесса дыхания растения. Они выделяют углекислый газ, который затем накапливается внутри яблока. В результате этого пузырьки, которые делают яблоко легким и поэтому оно всплывает в воде.
Наличие воздушных пузырьков также может быть связано с качеством яблока. Чем больше пузырьков, тем свежее и качественнее яблоко. Однако, избыток воздушных пузырьков может указывать на начало процесса разложения яблока.
Надеюсь, эти факты показались вам действительно шокирующими или удивительными!