Вкусная закуска на любой стол. Времени занимает немного, а итог вас порадует.
Ингредиенты:
- кабачок 1 средний
- сыр
- майонез и сметана
- мука (лучше кукурузная, но если нет, то можно и на обычной)
- соль
- чеснок 1 зубчик
Кабачок моем, режем на кругляшки, солим и оставляем минут на 20, чтоб ушел ненужный нам сок.
После протираем салфетками / бумажным полотенцем, убираем сок.
Готовим соус. Немного майонеза и сметаны, туда выдавливаем 1 зубчик чеснока и мешаем.
Небольшой кусочек сыра натираем на мелкой терке.
Муку размешиваем с небольшим количеством соли, обваливаем кусочки кабачка и на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
После сковородки кусочки кабачка идут на бумажное полотенце, чтобы в итоге осталось как можно меньше масла.
Начинаем собирать закуску. Берем один кабачковый кусочек, смазываем его соусом, сверху немного сыра.
На сыр кладем еще один кусочек, смазываем соусом и добавляем немного сыра.
Вот такая красота у нас получается!
И продолжаем так делать, пока не закончатся ингредиенты.
Приятного аппетита 😋