Был ли у вас в детстве торт, который вы даже не мечтали никогда попробовать? У нас продавались бисквитные с цветочками, папа иногда привозил редкий "Киевский", мама пекла вкусный сметанник. Но... торт со взбитыми сливками - ммм, вот же, наверное, самая вкуснотища! Это только в Швеции такое, да - вздыхали мы с братом. И горячий шоколад там же. У нас никогда такого не будет - нечего и просить.
Я выросла, дожила до капитализма и всё попробовала. Взбитые сливки оказались... ну да, ничо так. Горячий шоколад? Ну, меня больше впечатлил холодный - пила я где-то такой интересный напиток. И много чего ещё впечатлило и разочаровало - ананас, например, когда его надо долго и муторно выковыривать из кожуры. Купили пару раз и вернулись к кольцам баночным.
Но тот торт, из книжки, так и остался каким-то недосягаемым. Сто пудов ведь у мамы Малыша был какой-то свой секретный рецепт? Да?
А вот у другого автора тоже были такие блюда. Не совсем стандартные. В "Гарри Поттере" все постоянно пьют тыквенный сок. Не знаю, то ли это любимый сок Роулинг, то ли просто - в другом мире и питаться все должны несколько иначе, верно? Но после прочтения я спросила у мужа - а почему, собственно, мы не покупаем тыквенный сок? Вот же он - продаётся. В трёхлитровых банках. Давай? С тех пор покупаем иногда. Вкусный.
А на днях перечитывала в сотый раз... нуу, мне помогает на начальной стадии осенней хандры - любую часть с любого момента - а там Рон ест пирог из ревеня. Прям аж чавкает от удовольствия. Там вообще много внимания трапезам уделено.
А у нас же этого самого ревеня в этом году - небывалый урожай. Нет, вообще, те же три куста, только они выросли до необъятных размеров. По причине дождей-с. Из листьев я обычно суп варю (зелёный, типа как из щавеля), а стебли Макс только иногда жуёт, когда забредает в огород после опустошения холодильника. Слишком кислые они для нормальных людей.
А дай-ка, думаю, посмотрю рецепты. Ведь наверняка же наши российские волшебники поделились своим сокровенным знанием. Они ж добрые, в основном.
Ну и - да. Всяких полно пирогов. И из песочного теста, и из дрожжевого. Сделала для начала простой - типа яблочного. Заставила своих мужичков угадывать начинку - никто не угадал.) Но вкус похвалили.
Сливочное пиво там ещё есть. Но меня не прельщает что-то. Как-то не кажется мне интересным такое сочетание вкусов. Хотя рецепт тоже есть в интернете. Может, когда и сподоблюсь.
А вам западали в душу какие-то необычные блюда из литературы? Что хотелось попробовать и что удалось?
***
