Стоимость питания в школах Нижнего Новгорода может говорить о том, что детей кормят достаточно скромно. Так считает шеф-повар, основатель кулинарной студии, соведущий «Адской Кухни» Андрей Сулима.
Напомним, что завтрак в школах Нижнего Новгорода стоит 85,2 рубля, обед — 102,24 рубля, полдник — 39,41 рубля. Цены повысились 1 марта 2023 года.
«Думаю, цены на продукты в Нижегородской области позволяют сформировать меню с такой себестоимостью. Но этим должны заниматься профессионалы. Делать своевременные закупки, по объективным ценам. И разрабатывать технологии таким образом, чтобы еда была полезной, вкусной и недорогой», — сказал Сулима в разговоре с NewsNN.
Собеседник издания ранее вместе с известным шеф-поваром Константином Ивлевым презентовал меню для школьников в Нижнем Новгороде. Но не знает, приняли ли чиновники к сведению эти наработки.
Школьное питание в Нижнем Новгороде 2023-2024: меню и цены
Читайте также:
Что будет с ценами на школьное питание в 2024 году
Новые блюда появились в нижегородских школьных столовых
Школьное питание решили изменить в Нижнем Новгороде
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2023-09-19/mozhno-li-nakormit-rebenka-za-100-rubley-otvechaet-nizhegorodskiy-shef-povar-3045302
