Обычно, мякоть у этого сорта слабо окрашена. Но, при опылении краснолистными формами, производными от видовой Я.Недзвецкого, мякоть плодов, растущих на одном и том же дереве, приобретает более выраженную яркую окраску. Как пример такого поведения, на фото ниже. При нарезке плодов на сушку, оказалось, что у некоторых плодов сорта мякоть ярко окрашена, как на фото.
Сорта колонновидной яблони антоциановые (краснолистные, красномякотные).