Давайте приготовим быстрый перекус к чаю. Простые ингредиенты, 15 минут вашего времени и аппетитный перекус готов.
Ингредиенты:
- лаваш - 2 шт
- плавленый сыр - 120 грамм
- маринованные шампиньоны (или можно добавить любые другие грибы) - 120 грамм
- твердый сыр - 150-200 грамм
- ветчина - 150-200 грамм
- сметана или греческий йогурт без сахара и добавок - 2 столовые ложки
- оливковое масло для жарки - 60-80 мл
Приготовление:
1. Подготовим начинку. Ветчину нарезать тонкой соломкой, грибы мелкими кубиками, твердый сыр натереть на мелкой терке.
2. Сметану или йогурт смешать с плавленым сыром до однородности.
3. Соберем лаваш. Получившейся массой из сметаны и плавленого сыра смазать лаваш, добавить начинку, равномерно раскладываем нарезанную ветчину, грибы и щедро посыпаем сыром.
4. Теперь сворачиваем лаваш в рулет и нарезаем на средние порционные куски.
5. Сковороду разогреваем с добавлением оливкового масла для жарки и подрумяниваем каждый кусочек лаваша с двух сторон, чтобы лаваш стал золотистым и хрустящим.
6. Обжаренный лаваш выкладываем на плоское блюдо застеленное бумажными полотенцами или салфетками, чтобы впиталось лишнее масло. Сверху можно посыпать нарезанной свежей зеленью и подавать к столу.
Ваш аппетитный лаваш готов!🫓
Готовьте, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!❤️