В этой статье расскажу вам о самых простых, быстрых и вкусных лепешек из сыра и с кунжутом, запеченные в духовке. Сырные лепёшки – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкие, сочные, с приятным сырным ароматом. Эти лепешки можно приготовить, когда в холодильнике совсем нет продуктов, а бежать в магазин совсем нет желания. Получаются они очень вкусные и сытные, ими можно легко накормить большую семью.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Добавляем теплое молоко в чашку.
Добавляем сахар и сухие дрожжи.
Перемешиваем все хорошо венчиком.
Через сито просеиваем муку.
Добавляем соль и все замешиваем хорошо.
Когда тесто стало более плотным, добавляем растительное масло.
Замешиваем все равномерной консистенции.
Накрываем пищевой пленкой и полотенцем. Оставляем в теплом месте на 50-60 минут.
После замешиваем тесто на столе.
Делим тесто на 4 части. И формируем из теста шарики.
Чтобы тесто не заветривалось, накрываем полотенцем.
Раскатываем тесто руками, как показано на фото.
Натираем твердый сыр и выкладываем его в середину теста.
Заворачиваем сыр в тесто.
После выкладываем на противень тесто с сыром. Накрываем полотенцем и оставляем на 2 минуты.
Далее разминаем тесто руками, чтоб оно было плоским.
Смазываем яйцом и молоком тесто.
Пальцами продавливаем тесто и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
400 мл молока.
1 ст. л сахара.
8 г сухих дрожжей.
480 г пшеничной муки.
1 ч. л соли.
30 мл растительного масла.
200 г сыра.
Желток + 2 ч. л молока.
Кунжут.