В Питере сегодня сильный ветер и обещают месячную норму осадков.
Лучшее время.чтобы не выходить из дома и что нибудь приготовить к чаю.
Берем 200 г муки
Высыпаем в миску
Добавляем 3 столовых ложки сахара
100 г охлажденной сметаны
Натираем 100 г холодного сливочного масла
Немного Ванилина
Замешиваем тесто
И отправляем в холодильник
Тем временем очищаем яблоки от кожуры(5шт) и нарезаем на мелкие кусочки
Для заливки нам потребуется 2 яйца
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка крахмала
1 чайная ложка муки
Взбиваем
Достаем тесто из холодильника и укладываем в форму
Добавляем яблоки
Заливаем заливкой
Края загибаем
Отправляем в духовку на 40 минут с температурой 180 градусов
Пирог готов
Приятного Аппетита