Самый по-настоящему осенний пирог, с нежной кислинкой от слив, сладким мякишем и хрустящим штрейзелем! Попробуйте хоть раз и снова захотите повторить!
Для пирога нужны самые доступные и понятные ингредиенты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. Пирог получается красивый, можно печь такой на любой праздник. Давайте приготовим!
Важно пирог должен быть не очень высокий, тогда тесто полностью пропитывается сливовым соком и получается фантастически вкусно.
Ингредиенты :
(Форма 20х30 см)
- Яйца 2 шт.🥚
- Сахар 120 г
- Ванильный сахар 5 г
- Сливочное масло 50 г 🧈
- Молоко 120 мл 🥛
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 5 г
Для начинки:
- Сливы 700 г
Для штрейзеля:
- Сахар 50 г
- Мука 60 г
- Сливочное масло 40 г
1) Взбить до бела яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, молоко, ванильный сахар и снова взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и взбить до однородности.
2) Для штрейзеля смешать муку, сахар и холодное сливочное масло до состояния крошки.
3) Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
4) Вылить тесто в форму для выпечки смазанную маслом или застеленную пергаментом и равномерно распределить его.
5) Вставить в тесто сливы и сверху посыпать штрейзелем.
6) Выпекать при температуре 180° в течение 45 минут.
Готовьте с радостью!
Если понравится рецепт и видео поставь «НРАВИТСЯ», ПОДПИШИСЬ здесь очень вкусно!
#пирог #сливовыйпирог #пиогидомашние #фудблог #фудфото #вкусноипросто #вкусноикрасиво
⠀