Это пиво хвалили многие! Хвалебные отзывы о нём нам писали в комментариях подписчики, ряд пивных блогеров Дзена также им восторгался, а мы с жадным пивным алкоголиком адмиралом всё ходили вокруг него в Ленте и Перёкрестке, но взять всё никак решиться не могли, потому что в Ленте оно стоило 165 рублей, а в Перекрёстке вообще 195. Да, друзья, речь идёт о почти культовом пивцерине - IPA Overfall от пивоварни Konix, которое сейчас варят в Кузнецке на мощностях АО "Визит".
В общем, пока мы ходили-бродили и чуть было не забродили, из Ленты оно благополучно исчезло, а отдавать 195 рупий при цене на Атомную Прачечную в 179 целковых у нас рука не поднималась. Казалось, что попробовать этот пивцерин нам уже не судьба, однако, жизнь распорядилась совсем иначе! Подписчик Игорь, тот самый, который отправил нам суперживое пиво "Пегас" догадался положить в эту самую посылку этот самый пивцерин! Игорю очередной привет и огромнейшее секретно-лабораторное спасибо!🍻🤝
Собственно, как вы уже заметили по фото - кружок поклонников пива с советскими пузырями точно этот пивцерин должен заинтересовать, потому что, ходит народная молва среди диванных экспертов - если в бутылке после пива не остаётся пузырей, то и не пиво это вовсе, а пивной порошок, разбодяженный на скорую руку жадными капиталистами!
Официальный сайт пивоварни KONIX вещает о своём пивцерине достаточно вкусно и многообещающе:
Питкий классический светлый американский IPA с присущей этому стилю ароматикой. Изготовлен на основе хмеля сорта Cascade и обладает ярко выраженным цветочно-цитрусовым ароматом с нотками грейпфрута. Сильный хмелевой вкус с длительным послевкусием.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "IPA Overfall" ("ИПА Оверфол") светлое нефильтрованное неосветленное (алк.6,5% пл.16%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, солод пивоваренный пшеничный светлый, хмелепродукты, пивные дрожжи. Изготовитель: АО "Визит", г. Кузнецк, Пензенская обл.
Плотная пенная шапка радует, а по цвету можно невооруженным глазом заметить добавление карамельного солода. Добавление его в IPA - вопрос до сих пор довольно спорный и будоражащий умы биргиков с крафтосеками. Аромат приятный, медово-цветочный с прослеживающимся цитрусом. Во вкусе сразу же чувствуется сладость карамельного солода, смешанная с мощной хмелевой горечью, которая переходит в послевкусие и там копится.
ИТОГО: Неплохо, однако, хмель Каскад раскрыт довольно странно. Аромат приятный, но с каждым новым глотком вкус куда-то исчезает и ты начинаешь чувствовать только мощную горечь. Насыщенности и баланса пиву определённо не хватает. А учитывая цену в "Перекрестке" в 195 рублей...
Здесь, собственно, комментарии излишни - лучше взять бюджетный и проверенный IPAv3 от Волковской. Ваш выбор, друзья? Голосуйте!
Понравилось пейсательство? Ставьте лайк и подпишитесь на канал. Не понравилось - ставьте дизлайк и пишите, с чем не согласны. Обсудим в комментариях! Всем добра и МИРа!