Всем привет!
Этот обзор давненько был у меня в планах, но другие блюда его беспощадно отодвигали и вот настал его час! Заведение "Супстанция" является франшизой и есть не только в Санкт-Петербурге, его фишка в подаче, супы и другие блюда подаются не в обычной посуде, а в съедобном стаканчике.
Я заказала доставку, было интересно как будет выглядеть содержимое пакетов. Всё оказалось просто, отдельно был завёрнут еще теплый стаканчик и в обычный стакан «кофейный» был налит суп. То есть всю магию переливания ты совершаешь сам) Кстати, все блюда идеально вошли в стаканчик, то есть граммовка хорошо просчитана. Ну что ж, приступим.
Сырный крем-суп 330 рублей за 300 грамм.
Крем-супы я очень люблю, а сырный один из моих фаворитов, здесь он показался мне немного жидковат, совеем чуть-чуть. Я решила пить суп и заедать стаканчиком, это оказалось проще чем я ожидала, стаканчик очень плотный, мне кажется, что из кукурузной муки, такой долго не размякнет. На вкус стаканчик слегка солёный, а суп с небольшой кслининкой, в общем сочетание очень даже. Стаканчик весьма питательный, быстрее кончается суп, а потом еще дожёвывешь стаканчик) Сыр в супе хорошо ощущается, блюда не жирное, но за счёт "тарелки" легко насыщает.
Грибной крем-суп 310 руб. за 300 грамм.
Вот тут мне уже не кажется и суп жидковат и маловато соли, но стаканчик делает своё дело и этих мелочей не замечаешь. Грибы чувствуются, но не так ярко, а скорее отдалённо. Сам суп в обычной посуде мне бы точно не понравился.
Шаверма 290 руб. за 300 грамм.
Да, и такое бывает, во что бедную шаверму только не заворачивают. Ну судя по наличию капусты, это скорее шаурма. Вкус очень средний, как будто ешь майонезный салат с хлебом. Необычно и сытно, но буквально вчера брала (не себе)), двойную шаверму за 250 рублей, а здесь не самая вкусная начинка в стаканчике за 290 р, это того не стоит.
В итоге сама концепция мне понравилась, необычно, сытно, местами даже вкусно. Зайти бы точно порекомендовала, выбор супов там пообширней чем в моём обзоре, можно выбрать что-то под себя. Только не берите шаверму)
Всем большое спасибо за внимание!