У многих людей на кухне стоит фильтр для воды. Туда можно наливать проточную воду, которая очищается уже в фильтре через специальную кассету. Эксперт европейской группы компаний в области технологий очистки воды BWT Алевтина Веселая в беседе с Мослентой рассказала и о других способах очистки воды.
Так, например, кипячение не самый лучший способ избавиться от примесей в воде.
«Один из вариантов самостоятельной очистки воды — кипячение. Этот метод давно считается неэффективным, так как не убирает из нее хлор»,объяснила специалист.
Бутилированную воду фильтруют на промышленных установках. В процессе убираются все примеси, природные минералы и другие сторонние компоненты в воде. Далее воду искусственно минерализуют и отправляют в магазин. Но даже в этом случае напиток не будет полностью безопасным.
По словам Веселой, пластиковые бутылки могут выделять вредные химические вещества и микропластики. Токсины они выделяют, находясь под воздействием солнечных лучей и тепла. Кроме того, сам по себе способ не экологичный, поскольку пластик разлагается тысячу лет и выделяет в атмосферу углекислый газ.
Домашний фильтр очищает воду так же, как и на производстве, но из нее не пропадают полезные вещества, поскольку в большинство кассет для очистки добавляются микроэлементы для обогащения воды. В результате на выходе вы получите ту же воду, что и при покупке в магазине.
Дома можно установить фильтр-кувшин или фильтр под раковину. За обоими необходимо следить и регулярно менять, чтобы в ваш стакан или кастрюлю не попадала проточная вода, которую уже не может очистить изношенная кассета.
Веселая добавила, что при выборе фильтра или воды нужно обратить внимание на природные элементы в составе конечного напитка. Так, например, сладковатый вкус воде придает магний. Он полезен для мышц, нервных окончаний и костей. Кремний в воде вы не почувствуете, но его часто добавляют как в бутилированную воду, так и в состав кассет для фильтра. С его помощью можно улучшить здоровье волос, кожи и ногтей.
Металлический привкус в воде может появиться из-за селена. Этот антиоксидант предотвращает повреждение клеток и поддерживает иммунитет. Такой вкус воде может придать и цинк, одновременно делая воду сладковатой. Он тоже полезен для иммунной системы, а также обладает противовоспалительными свойствами.