Смешать творог 300 грамм и муку 1/2 стакана или манную крупу, сырое яйцо 1 штуку, 2 столовые ложки сахара, соль пол чайной ложки, 2 столовые ложки сливочного масла, хорошо перемешать. Дополнительно по желанию в творожник можно примешать изюм, цукаты, пьяную вишню, кусочки шоколада, ягоды из варенья, словом всё что любите. Верх творожника можно покрыть шоколадной глазурью, когда творожник остынет. Рецепт: Как приготовить шоколадную глазурь. Берём 100 грамм шоколада разламываем на кусочки, добавляем 3 столовые ложки воды горячей и нагреваем, пока шоколад не растворится. Затем добавляем 1 столовую ложку размягчённого сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры и растираем в однородную глазурь.
Запекать творожник в духовке, примерно 30 - 40 минут. Можно и поджарить на сковороде, на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать на стол со сметаной или любым вареньем, сиропом, сгущёнкой. Если творожник покрыт шоколадной глазурью, то ничего дополнительно не нужно, разве что только к творожнику заварить чай или сварить ароматный кофе или какао. Приятного вам аппетита друзья и читатели блога. Подписывайтесь на канал, если находите что-то для себя полезное и интересное, пишите комментарии. Буду рад общению. До новых встреч