Составляющие:
- 300 г муки
- 250 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для крема:
- 500 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- 200 г сгущенного молока
- 200 г шоколадной пасты
Для украшения:
- 100 г шоколадной стружки
- 100 г глазури
Инструкции:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы; 2. Продолжая взбивать, добавляйте по одному яйцу;
3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте ванильный экстракт и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились;
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут;
5. Дайте торту остыть, затем разрежьте его на две части, чтобы получилось два коржа; 6. Для приготовления крема необходимо сливки взбить до упругости;
7. Добавьте сгущенное молоко и шоколадную пасту, тщательно перемешайте до получения однородной текстуры;
8. Намажьте один корж кремом,