Дата посещения сентябрь 2023г.
Тёплый субботний сентябрьский день. По Остоженке проносятся злобно рычащие Ламборгини, а из элитных дворов выползают сонные Майбахи. Время обеденное, но эта Москва только просыпается. Когда переехал не помню. Какого нас сюда занесло - это не так уж и важно, но очень хочется кофе. Хорошего кофе, поэтому попавшуюся «Шоколадницу» проходим мимо.
И вот рядом с домом-музеем Тургенева обнаруживается симпатичное крыльцо. Вывеска над окном предлагает поговорить, и мы ныряем в зелёные двери кафе «Conversation».
Небольшой зал первого этажа полон гостей, все столики заняты. Стандартный вопрос про бронирование немного удивляет: обычная кофейня, дневное время, пусть и на Остоженке... Получив отрицательный ответ и пробежав глазами записи хостес сообщает, что нам повезло, поскольку вот только-только от одной брони отказались. «В» - везение ))
Единственный свободный столик оказался возле входной двери с высокими барными стульями, видом на вешалку и барную стойку с кофемашиной, и витрину с тортами. Вот она-то и привлекла внимание в первую очередь.
Я не буду перечислять все возможные варианты предлагаемых тортов - запомнить их всё равно невозможно, но один их только внешний вид говорит о многом. Он и правда удивительный: яркие, с нереальными красками не только внешне, но и на срезе. А какие начинки и описания... закачаешься.
Но и цены на десерты и торты вызвали удивление не меньше.
Наполеон Josephine Bonaparte. Кусок весом более 300 грамм - не только самый большой кусок торта, который я когда-либо встречал в кофейне (ресторане), но и самый дорогой. 750 руб. - это вам не это... Стоит ли он того? Глядя в меню я тоже задавал себе этот вопрос. И ответ меня самого удивил. Получается, что стоит. Много крема. Крем средней плотности и средней жирности по консистенции - именно такой каким и должен быть. Правильное количество сахара. Малиновое варенье - это именно варенье с хорошо ощутимыми малиновыми косточками и знакомым с детства вкусом. В какой-то момент высокий Наполеон (исключительно как кусок торта - не в пример одноимённому прародителю) упал и раскрылся слоями как разорванная в клочья гармошка. Взору предстали ровные слои с тончайшими, почти неощутимыми прослойками из слоёного теста. Филигранная работа кондитера. Отличный торт, лучший Наполеон который доводилось пробовать.
Малиновое мороженое. Оказывается желание продлить лето не так уж и сложно воплотить в жизнь. Достаточно на обед заказать огромную порцию мороженого. И здесь его кладут от души - аж 4 шарика. Утверждают что мороженое собственного производства. Вполне возможно, хотя мне очень напомнило Baskin Robbins 20-ти летней давности, тот самый, который делали ещё не у нас. Четыре шарика - казалось много, а как закончились и не заметили. Когда вкусно - тогда вкусно. Очень хорошо.
Но не только с десертами, но и с кофе здесь тоже всё хорошо. Судя по замеченным на полках упаковкам бариста отдаёт предпочтение кофе Rockets, который в последнее время весьма уверенно завоёвывает популярность в столичных кофейнях и ресторанах.
Фильтр кофе за 310р. в солидной кружке 300 мл. Капучино 450р. за чашку 0.4. И там и там кофе отличный. Латте 390р., но за "альтернативное молоко" просят ещё 120р., итого 510 руб. за чашку кофе с миндальным молоком. Стоит оно того - по мне так нет.
Что же в итоге?
Короткий обзор - короткий вывод. Центр Москвы диктует свои цены. Кому-то они покажутся дикими и неадекватными, кому-то что высморкаться. Всё относительно. Но вот одно что точно имеет значение - так это то, что при таком ценнике не только качество блюд и продуктов должно быть ны высшем уровне, но и обслуживание. А вот здесь вопрос. То самое латте на миндальном молоке ждали минут 10, хотя было видно что бариста работает на режиме лайт, пришлось напоминать и только после этого его принесли. Но торты отличные - это факт !