Шоколадное печенье на органической (экологически чистой) муке
Рецепт:
- финиковый сахар 50 гр;
- мёд 1 столовая ложка (для сладости добавляйте больше ~2-3 столовые ложки);
- какао 60 гр;
- щепотка соли;
- масло сливочное 50 гр;
- пол чайной ложки соды, гасим уксусом;
- ванильный экстракт;
- яйца 3 шт.
- мука: 60 гр пшеничной цельнозерновой муки + 60 гр пшеничной муки тонкого помола (органическая/экологически чистая мука);
- немного органической муки тонкого помола для обвалки печенья
+сахара 100 гр для тех, кто хочет сладкий вариант печенья, без сахара - печенье вкус горький шоколад.
Всё замешиваем и убираем в холодильник~2 часа или в морозилку на 30 минут Достаем и делаем печенье
Выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут. Точное время зависит от размера печенья и вашей духовки.
Приятного аппетита с пользой для вашего здоровья с экологически чистой мукой!
Видео рецепт смотрите в:
Youtube https://youtube.com/shorts/NKwArCFhcN0?feature=share
VK https://vk.com/eudemoniaorganic?z=video-219674889_456239086%2F6016040c6217ac5880
