Пришла осенняя пора, а вместе с ней – тёмные ночи. Для многих рыбаков настоящий рай. Рыба стала более активной с приходом осенних деньков.
В осеннее время активизируются хищные рыбы. Прежде всего это щука, и она дневная охотница. Это самый распространённый хищник в наших водоёмах, да ещё окунь.
Рыбу можно ловить круглый год, только каждый сезон имеет свои отличия и особенности. Осенью на рыбалке, надо знать, какая рыба может в это время клюнуть и на что, её ловить.
Ловить щуку увлекательное занятие. Это настоящая мужская игра, в которой не всегда побеждает человек. Пятнистая хищница хитра и осторожна, она обладает силой и упорством. После подсечки никогда не сдается сразу. У щуки полный рот острых зубов, которые способны перекусывать лески, рвать приманки и ломать удилища. Все эти качества делают щучку целью номер один для любителей рыбалки, желающих испытать острые ощущения.
Лучше всего смотрится щука во всей красе - фаршированная целиком, в виде холодца или запеченная в духовке.
Щуку в фольге в духовке можно приготовить по-разному. Можно запечь с румяной золотистой корочкой или оставить нежной, пропаренной и мягкой.
Желаю всем прекрасной, светлой, незабываемой осени!
