Мне кажется, что сочетание курицы и ананаса уже стала классикой. К примеру, простой салат из вареной куриной грудки, ананасов и майонеза - любимый у моего мужа. Всем поклонникам этого вкусового сочетания придется этот простой и оригинальный рецепт.
Куриное филе промыть, обсушить, разрезать пополам и слегка отбить.
Выложить куски мяса на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посолить и поперчить по вкусу.
Сверху выложить по кусочку ананаса. Если кусочки курицы небольшие, можно ананас разрезать наполовину.
Смазать сметаной.
Посыпать курицу с ананасом тертым сыром.
Запекать 40 минут при 180 градусах.
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Консервированные ананасы кольцами - 1 банка
Сыр твердый - 200 г
Сметана - 3 ст. л.
Соль, перец
