Шаги для получения сертификата ISO 22000
- Первый шаг в получении сертификата ISO 22000 - проведение предварительной оценки. В ходе этого этапа эксперты сертификационной компании проводят анализ текущей системы управления пищевой безопасностью на предприятии и выявляют несоответствия требованиям стандарта. На основе результатов предварительной оценки составляется план действий для устранения выявленных несоответствий.
- После проведения предварительной оценки необходимо внедрить систему управления пищевой безопасностью в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000. Это включает разработку и внедрение процедур, инструкций и документации, осуществление обучения персонала и введение контрольных механизмов. Кроме того, требуется проведение внутреннего аудита системы управления пищевой безопасностью для проверки ее эффективности и готовности к внешнему аудиту.
- После внедрения системы управления пищевой безопасностью на предприятии проводится подготовка к внешнему аудиту. Этот шаг включает проверку готовности предприятия к проведению аудита, сбор необходимых документов и информации, подготовку персонала к коммуникации с аудиторами.
Требования для получения сертификата ISO 22000
- Разработка и внедрение системы управления пищевой безопасностью: Для получения сертификата ISO 22000 необходимо разработать и внедрить систему управления пищевой безопасностью, которая будет соответствовать требованиям стандарта. Система должна включать процедуры и инструкции по контролю качества и безопасности пищевой продукции, а также механизмы для идентификации и управления рисками.
- Обучение персонала: Персонал, работающий на пищевом предприятии, должен пройти соответствующее обучение по вопросам пищевой безопасности. Они должны быть осведомлены о правилах и процедурах, связанных с системой управления пищевой безопасностью, и быть готовыми соблюдать их на практике. Обучение должно быть документировано и включать проверку знаний персонала.
- Проведение внутреннего и внешнего аудита: Для получения сертификата ISO 22000 необходимо провести внутренний и внешний аудит системы управления пищевой безопасностью. Внутренний аудит проводится предприятием самостоятельно либо специалистами сторонней организации. Внешний аудит проводит независимая сертификационная компания, которая оценивает готовность предприятия к получению сертификата.
Компания ООО “ТДА Системс” оказывает услуги по различным направлениям, касающихся ISO 22000.
Выберите интересующую Вас категорию здесь
Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM и Сообществе VK
ССЫЛКИ ТУТ