Как получить сертификат ISO 22000

В этой статье мы разберем процесс получения сертификата ISO 22000 для пищевых предприятий. Узнаете, какие шаги необходимо выполнить и какие требования нужно соответствовать для успешного прохождения аудита и получения сертификата.

Шаги для получения сертификата ISO 22000

• Первый шаг в получении сертификата ISO 22000 - проведение предварительной оценки. В ходе этого этапа эксперты сертификационной компании проводят анализ текущей системы управления пищевой безопасностью на предприятии и выявляют несоответствия требованиям стандарта. На основе результатов предварительной оценки составляется план действий для устранения выявленных несоответствий.
• После проведения предварительной оценки необходимо внедрить систему управления пищевой безопасностью в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000. Это включает разработку и внедрение процедур, инструкций и документации, осуществление обучения персонала и введение контрольных механизмов. Кроме того, требуется проведение внутреннего аудита системы управления пищевой безопасностью для проверки ее эффективности и готовности к внешнему аудиту.
• После внедрения системы управления пищевой безопасностью на предприятии проводится подготовка к внешнему аудиту. Этот шаг включает проверку готовности предприятия к проведению аудита, сбор необходимых документов и информации, подготовку персонала к коммуникации с аудиторами.

Требования для получения сертификата ISO 22000

• Разработка и внедрение системы управления пищевой безопасностью: Для получения сертификата ISO 22000 необходимо разработать и внедрить систему управления пищевой безопасностью, которая будет соответствовать требованиям стандарта. Система должна включать процедуры и инструкции по контролю качества и безопасности пищевой продукции, а также механизмы для идентификации и управления рисками.
• Обучение персонала: Персонал, работающий на пищевом предприятии, должен пройти соответствующее обучение по вопросам пищевой безопасности. Они должны быть осведомлены о правилах и процедурах, связанных с системой управления пищевой безопасностью, и быть готовыми соблюдать их на практике. Обучение должно быть документировано и включать проверку знаний персонала.
• Проведение внутреннего и внешнего аудита: Для получения сертификата ISO 22000 необходимо провести внутренний и внешний аудит системы управления пищевой безопасностью. Внутренний аудит проводится предприятием самостоятельно либо специалистами сторонней организации. Внешний аудит проводит независимая сертификационная компания, которая оценивает готовность предприятия к получению сертификата.

Компания ООО “ТДА Системс”  оказывает услуги по различным направлениям, касающихся ISO 22000.

Выберите интересующую Вас категорию здесь

Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда

Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!

Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM и Сообществе VK

ССЫЛКИ ТУТ

• https://t.me/tdasystems_standarts
• https://vk.com/club211627735