Здравствуйте, читатель!
Вчера я говорила вам, что мои мама и брат поехали продавать черноплодку. К сожалению, цена на нее вышла совсем небольшой - всего 500 рублей за ведро. Но, так как нам столько ее все равно не съесть - хорошо, что продали! И так подвал заставлен банками с вареньем, которому уже по три года! Вот сегодня притащила банку, а в ней - калина! На сколько я помню, это выжатый калиновый сок. Никто его так и не пожелал отведать с прошлого года!
А потом выдергала свеклу у которой, как оказалось, выросла только ботва, а корнеплоды получились маленькие.
И взялась я консервировать свекольный лист! Надеюсь, зимой такая "витаминность" будет кстати!
Порезала вымытые листья в банку, вскипятила воду с тремя ложками соли и шестью ложками сахара и залила горячим рассолом. Подержала 15 минут, слила его вскипятила вновь и залила опять, добавив девять ложек уксуса. Крышка у банки просто закручивающаяся. Посмотрю, как сохранится! И что, вообще, получится!
А из работ на улице сегодня только носила в подвал камень. Там уже половина засыпана. Как весь пол покроется, можно будет возить цемент на стены.
Мама сегодня подкопнула свои рядки картошки - а она вполне крупненькая! Так, что если погода не испортится, завтра выкопаем! А сегодня погода была хорошей и солнечной!👍 🤗
Предлагаю первый сборник моих стихов "Полечу белокрыло навстречу..."