Ингредиенты: авокадо - 1 крупная шт. (~300 гр.) брокколи - 150 гр. огурец - 1 шт. (~100 гр.) фунчоза - 100 гр. руккола - 50 гр. сок лимона - 1 ч.л. соль, специи по вкусу. Заправка: масло оливковое - 4 ч.л. мёд жидкий - 1 ч.л. сок лимона - 1 ч.л. Приготовление: Фунчозу приготовить согласно инструкции. Брокколи разобрать на маленькие соцветия, огурец и авокадо нарезать кубиками (авокадо перемешать с 1 ч.л. лимонного сока, чтоб не потемнел). Всё соединить и перемешать аккуратно. Ингредиенты для заправки соединить и перемешать. Салат полить соусом перед подачей. Приятного аппетита! Сохрани рецепт чтобы не потерять .