Найти тему
Джампа Лума

Рубрика Веган: Пикантный тофу

Фото автора.
Фото автора.

Предлагаю вашему вниманию аппетитное, витаминизированное, пикантное блюдо, которое можно кушать как салат, а можно использовать для бутербродов, намазывая на хлеб или булку.

Это блюдо отлично подойдет для встречи с холодами: чесночок послужит профилактикой простудных заболеваний, а куркума поднимет иммунитет и настроение.

Ингредиенты:

  • 300 грамм классического тофу
  • 3 сырых моркови
  • 1 долька чеснока
  • 2 чайные ложки семян льна
  • 1/3 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • постный майонез и соль по вкусу.

Сырую морковь трем на крупной терке.

Фото автора.
Фото автора.

На мелкой терке натираем дольку чеснока.

Фото автора.
Фото автора.

Добавляем семена льна, молотые кориандр, куркуму и черный перец.

Фото автора.
Фото автора.

Сверху на крупной терке натираем классический тофу.

Фото автора.
Фото автора.

Заправляем постным майонезом, солим по вкусу, перемешиваем – и готово:

Фото автора.
Фото автора.

Приятного аппетита, процветания и всех-всех благ!

Роберт Турман: «Бедный Дарвин, вечно порицаемый каноническими монотеистами за то, что указал на связующую нить между человеком и обезьяной, и некоторые люди до сих пор вне себя от того, что учение Дарвина подрывает веру в Библию. А буддисты задолго до Дарвина осознали подобную связь человека с животными, но они также говорят и о наличии духовной связи между ними, потому как в прошлом люди сами были животными. Подобные взгляды могут казаться весьма странными, потому что мы успели свыкнуться с этой идеей наличия в нас искры божьей. Она, безусловно, есть в нас, но и в Боге есть искра человека. В нас также содержится искра шимпанзе, искра крокодила, и так далее».
Еда
6,93 млн интересуются