Добрый день. Делюсь очень вкусным рецептом, от сердца так сказать отрываю )
Ингриндиенты:
- картофель-500гр
- рыба белая филе-300гр
- сыр творожный-150гр
- сыр твердый-100гр
- лук репчатый-50гр
- сливки-40гр
- чеснок-1 зуб.
- укроп не большой пучок
- соль,перец по вкусу.
- приправа для рыбы-1ч.л.
отвариваем картофель целиком до полуготовности, примерно 10 мин, не много подсоленной воде.
на сковороде обжариваем лук, добавляем сливки комнатной температуры, чеснок и творожный сыр, все перемешиваем и подогреваем. в Конце необходимо добавить мелко нарубленный чеснок и специи.
Остывший картофель режем кружочками, не толстыми и укладываем в круглую форму(одну картофелину оставим для верхнего яруса). Укладываем филе рыбы , сверху выкладываем смесь из сыра, сверху посыпаем тертым сыром. И выкладываем кружочки картофеля по кругу оставляя серединку открытой. Отправляем в разогретую до 180гр. Духовку на 30 мин.
