Каждый год в начале сентября в Саламанке проходит большая сельскохозяйственная выставка Саламаг. И мы всегда стараемся выделить время, чтобы на нее съездить. Уж очень нам такие выставки нравятся, и посмотреть там всегда есть на что.
А мне эта выставка еще и напоминает ВДНХ моего детства. Моя бабушка жила неподалеку, и меня всегда отправляли к ней на каникулы. Поездка на ВДНХ была нашим любимым развлечением. Мы с ней обязательно ходили по всей территории, но меня особенно привлекала зона животноводства, потому что там всегда можно было посмотреть на живых коровок, овечек и прочих козочек. А особенно я застревала в павильоне Коневодство.
На выставке Саламаг тоже можно посмотреть на самых разных животных. Очень широко представлены коровы мясного направления. Проводятся конкурсы среди пород Charoles и Limusin. Это известные на весь мир французские породы. Но в одном из павильонов представлены местные испанские породы коров, в том числе редкие и исчезающие.
Саламанка знаменита местной породой morucha, мясо которой при продаже так и маркируется. Ни одна другая порода не удостаивается такого отношения. Кстати, про моручу я рассказывала здесь.
Коз, овец и осликов обычно запихивают в один павильон, а свинки тоже где-то рядом размещаются. Даже если вы совершенно ничего не знаете об овцах, то наверняка слышали про мериносов. Так вот это - испанская порода, ставшая популярной во всем мире. А еще в нашей части Испании типичны кастильские овцы и овцы породы чурра. Эти вообще экзотические красавицы.
Два павильона выделяют под птицеводство. В одном обычно представлены местные испанские породы. В другом - все остальные. С курами соседствуют фазаны, павлины, утки, цесарки, куропатки, перепелки, индюки, голуби и почему-то кролики.
Есть павильон с лошадьми, но они не участвуют в выставке, а просто живут в местной hipica (школа верховой езды). Тут больше всего популярны PRE (чистопородная испанская лошадь, которую все мы знаем, как андалузскую) и арабские. Другие породы встречаются реже.
Каждый год мы ездим на эту выставку, и каждый год она вызывает у нас телячий восторг. Нам интересно все, что касается домашних животных, тем более, что сами мы держим кур, индюков, павлинов и лошадей.
А еще на выставке работает павильон, где продаются конечные продукты животноводства: сыры, хамон, колбасы и прочие деликатесы. В этом павильоне особенно многолюдно. Здесь можно купить продукцию маленьких малоизвестных фабрик.
Если кому-то интересно, я могу сделать обзор по типичным испанским породам домашних животных. Про лошадей буду обязательно рассказывать, но и коровы, овцы, козы и свинки тоже заслуживают внимания. Ну, а породистые куры - это наша особая страсть. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.