Лет 15 назад перед какой-то посиделкой, возможно даже новогодней, мы закупались в магазине всем необходимым. В том числе нужна была соль. Обстановка была праздничной, поэтому я радостно бегал туда-сюда с упаковкой, вопрошая у друзей, в чём же, всё-таки соль? Всего происходящего и не только. На радостях от того, что на десятом вопрошании меня начали гонять по магазину ссаными тряпками, положил соль обратно на прилавок. После чего, уже во время готовки, на вопрос о том, где же всё-таки та самая соль, с которой я носился добрые пол часа, и полученного ответа, что среди покупок её не обнаружено, а следовательно, она осталась там же, где и была до нашего появления, было сделано логическое заключение о том, что я всё-таки клинический идиот. Возмущению моему не было предела! До сих пор негодую по этому поводу.
Но вообще, говорят, соль необходимая для жизни людей вещь. В текущее время проблема её нехватки не очень актуальна. Во всяком случае в большинстве, прости господи, развитых стран. И даже, скорее, возникает вопрос как её не переедать, потому что высокое артериальное давление и проблемы с почками тоже не очень хорошо [1].
Но вот во времена оные дела обстояли немного по-другому. Товар, в силу стабильно высокого спроса, был довольно дорогой. Оно и понятно. Через неделю-другую жизни без поступления натрия начинаются проблемы с пищеварением, сердечно-сосудистой системой и мышцами. Вплоть до летального исхода [2, 3]. Плюс консервирование продуктов через их засолку — тоже полезная вещь. С холодильниками раньше было не очень. Да и голод, как бы кому не казалось странным, устраивался не только с целью убийства невинных украинских детей и патриотов в 1930-е годы, а преследовал человечество всю его историю [4]. Россию, например, он сотрясал регулярно, включая весь XIX век и редко в какое десятилетие не забирал свою дань. Что характерно, даже в начале XX века ситуация улучшилась не сильно [5, 6]. Зона рискованного земледелия на то и зона рискованного земледелия, что голодная смерть всегда, как говорилось в одном современном сериале, где-то рядом. Опять же, не стоить думать, что проблема в уникальной отсталости русских варваров. Ту же Великобританию от голода колбасило не меньше [7], а карточная система распределения продуктов существовала вплоть до 50-х годов XX века совсем не от того, что прилавки ломились от ассортимента [8]. Сколько жизней забрал великий американский голодомор, он же великая депрессия™ 1930-х — до сих пор посчитать не удосужились [9]. Потому что зачем в таких щепетильных вопросах копаться. Не господское это дело. Такими вопросами пускай холопы озадачиваются [10].
Если же отмотать ещё на несколько веков назад, то в нашей истории даже был Соляный бунт в 1648 году во время царствования Алексея Михайловича. Только-только закончилось Смутное Время и новая династия Романовых начала восстанавливать государственность. И тут на тебе! Только к соли и налогам, всё, естественно, тогда не сводилось. Но формальный повод, давший название очередному злоключению, довольно показательный [11].
Приблизительно в это же время практиковалась выдача части жалования стрельцам, пушкарям и прочим государственным людям различными натурпродуктами, среди которых использовалась и соль [12]. Это у нас. А в Древнем Риме подобное же практиковалась на полтора тысячелетия раньше. Лингвистическая наука утверждает, что от латинского слова «sal», означающего соль, образовано «salarium», как ежемесячное жалование. И по довольно извилистому пути через несколько промежуточных трансформаций оно же дошло до современности в виде английского «salary» [13].
В общем смотреть на историю через соляную призму довольно интересное занятие. Там тебе и названия городов, и поговорки, и фразеологизмы, и многое-многое другое… Рекомендую!
Очень хочется верить, что в результате сегодняшних перипетий у человечества хватит разумности не откатиться к тем славным временам, о которых шла речь выше. К сожалению, как показывала практика XX века и начала XXI, достичь этого можно только наделав оружия столько, чтобы даже у самых горячих голов не возникло соблазна попробовать на практике посмотреть: “а что же будет в результате его массового применения?” Как только же в обществе начинает преобладать псевдо-пацифистский настрой и тенденции к разоружению в угоду мир-дружбе-жвачке, можно точно прогнозировать — война обязательно будет [14]. И исправлять эту ситуацию теперь предстоит никак не меньше времени, чем было затрачено на её создание. То есть в лучшем случае несколько десятилетий. Если не вообще весь оставшийся XXI век.
На этой ноте пойду наверну малосольных, может даже бакинских, и подумаю под их хруст о чём-нибудь позитивном. Что может быть лучше для борьбы с повышенной тревожностью в это непростое время?!
Немного ссылок для факультативного ознакомления:
[1]
Соленые фанты: здоровая пища, в которой до опасного много соли
23 января 2019
https://iz.ru/836452/ignat-shestakov/solenye-fanty-zdorovaia-pishcha-v-kotoroi-do-opasnogo-mnogo-soli
[2]
Что произойдет с организмом, если отказаться от соли? Отвечает врач
2 февраля 2021
https://rsport.ria.ru/20210202/sol-1595563571.html
[3]
Смерть будет быстрой и мучительной: почему человек не может полностью отказаться от соли?
6 июня 2023
https://www.vokrugsveta.ru/articles/smert-budet-bystroi-i-muchitelnoi-pochemu-chelovek-ne-mozhet-polnostyu-otkazatsya-ot-soli-id889151/
[4]
Миф о Голодоморе — «Украинство…» Глава XXXIV
20 марта 2022
https://rossaprimavera.ru/article/f2d917ff
[5]
История голода в России до революции и после нее
31 июля 2016
https://burckina-new.livejournal.com/111581.html
[6]
Голод в царской России
6 ноября 2022
https://masterok.livejournal.com/8498998.html
[7]
Hunger in the United Kingdom
https://en.wikipedia.org/wiki/Hunger_in_the_United_Kingdom
[8]
Ration stamp
https://en.wikipedia.org/wiki/Ration_stamp
[9]
Каковы были потери США от Великой депрессии?
25 октября 2019
https://burckina-new.livejournal.com/1887925.html
[10]
How many people starved to death during the Great Depression?
2012
https://www.quora.com/How-many-people-starved-to-death-during-the-Great-Depression
[11]
«Бунташная» Москва: как столица пылала в огне восстаний
11 июня 2018
https://www.gazeta.ru/social/2018/06/09/11792323.shtml
[12]
Лагард А. Войска русских царей. Пищальщики и стрельцы
29 августа 2019
https://voenflot.ru/istoriya-rossii/lagard-a-vojska-russkih-tsarej-pishhalshhiki-i-streltsy
[13]
Salt and salary: were Roman soldiers paid in salt?
11 января 2017
http://kiwihellenist.blogspot.com/2017/01/salt-and-salary.html
[14]
Карл Густав Юнг. Цитата о «разумности и мирных планах». Тавистокские лекции. 1935 год.
14 сентября 2023
https://t.me/UAVDEV/3819