Я уже описывала наш повседневный рацион, но пора бы поговорить о финансовой стороне вопроса. Скажу так -мы не шикуем, но и не сильно экономим.
Отношение, что еда должна питать организм, а не тупо подавлять чувство голода для меня идет на первом месте.
Потому что по факту - врачи всегда стоят дороже, а лечение - продолжительнее и неприятнее, чем профилактика. ВСЕГДА ТАК. никогда по-другому не бывает.
Итак - основные мои требования и примеры еды написаны в этой статье -
Но повторю вкратце -
Все блюда- у нас стандартно или готовятся на два-три дня вперед, в воскресенье вечером, например, или требуют минимум времени на приготовление (завтраки - 10 минут максимум, ужины - не более получаса, обеды- обычно суп, так что час на приготовление максимум в будни)
Я буду округлять продукты, используемые в небольшом количестве - вроде масла или соли.
Это будет тестовый день, позже я сделаю большую статью по приемам пищи (отдельно завтрак- обед - ужин)
Завтрак Запеканка большая с яблоками- порция на троих на три дня. На троих - 300 руб.
Творог - 6 пачек 407 рублей
Яйца - 5 штук 47 рублей
Сахар - 100 г. 7 руб
Манка 6 ст. ложек, около 7 рублей
Разрыхлитель 1 пакетик 13 руб
Яблоки - с дачи, бесплатно
Масло для смазывания формы, мука для обсыпки, щепотка соли - 5 руб
Итого 6 порций = 486 руб
1 порция - 81 рублей, плюс напиток и сметана или варенье- получается около 100 рублей
Продукты, купленные для запеканки (перекресток, с доставкой), скрин -
С собой сын берет (перекус или первый обед, в 12-30)- 247 руб.
Тост с сыром и ветчиной из индейки(грею в микроволновке немного, чтоб склеилось сыром и было удобнее есть, зеленое яблоко, батончик
Тост - 16 руб
Сыр (36 гр ) - 37 руб
Ветчина - 63 гр
Яблоко зеленое - 260 гр - 26 руб
Батончик - 105 руб
Итого перекус 247
На обед варила суп вечером. Куриный суп с фрикадельками , на троих - 234 руб.
выход - 4,7 литра. (4 литра контейнер плюс 2 порции по 350 гр)
Ножки куриные для бульона плюс мясо в суп - 450 г - 120 руб.
Куриный фарш 878 г(использовала весь) - 316 руб
Картофель 800 гр - 26 руб
Лук 300 гр - 12 руб
Морковь 300 гр - 18 руб
Чеснок с дачи
Зелень (половина пачки) 60 руб
Соль , перец, масло для зажарки (примерно) - 20 руб
Итого - 4, 7 литра - 572 руб. , порции примерно по 350 гр, получается 12 порций, каждая порция 48 руб. В каждой порции от 100 гр мяса, плюс бульон и овощи
Плюс сметана, хлеб , сыр - около 30 руб на порцию
Ужин - лосось со спаржей, рисом и помидорами
Рис варю в мультиварке, около 25 минут. За это время жару форель и спаржу на сковороде, режу помидоры, заправляю сметаной и мелко порезанной зеленью
Рис треть пачки около 50 руб
Форель 620 руб
Спаржа (готовили половину пачки) 200 руб
Помидоры (тоже приготовили половину) 100р
Красный лук с огорода
Зелень 60 руб
Ложка сметаны (пусть будет 15)
Итого на троих 1045 рублей.
Итого на троих в день вышло 1826 рублей.
Тут не вошел мой перекус на работу и мужа, так как меня угощали пирогом с мясом, а что ел муж я не знаю)
Тем, кто интересуется - вот КБЖУ
Тут, несомненно, самый дорогой - ужин, но при этом польза рыбы очевидна, считаем ее витаминным пунктом. Со стейками было бы примерно так же.
Вы когда-нибудь пробовали считать, сколько денег уходит именно на еду в день? что получилось?