Намасте, друзья!
Начну с новостей) Вчера муж написал матерное письмо в сбербанк, оставил отзыв на соответствующем ресурсе, продавец сделала то же самое и вуаля! Через час договор зарегистрировали и до конца дня перевели деньги на счет продавца. УРА!
НО! Т.к. нам была озвучена дата 19.09, продавец запланировал выезд на 19.09 и передачу ключей нам 20.09. НО! Мы договорились, что поедем туда завтра, чтобы она нам всё еще раз показала и рассказала, прикинуть, что там надо в первую очередь приобрести/сделать. А в среду поедем за ключами и в следующую субботу - уже как полноценные владельцы - на ДАААААААЧУ! (Пишу и не верю тому, что пишу). Возьмем с собой Еву обязательно)
Пока никому из родных не говорили, и не хотим. Вот приедут дети из Вьетнама... А они собираются приехать обратно, правда, сначала надо заплатить какой-то гигантский штраф, т. к. несколько месяцев они жили там нелегально без визы🙄, о чем нам забыли сообщить (видимо, надеялись, что ситуация со штрафом как-то рассосется сама собой). Это пока не точно, но я очень хочу, чтобы они вернулись.
Так, я отвлеклась) Возвращаемся к нашим тарелочкам и на этой неделе мы с ними прощаемся, по крайней мере до октября. Т.к. наслушавшись лекций по нутрициологии, я решила-таки попробовать мягко слезть с мяса. Если всё будет хорошо, то постепенно и с рыбы, с дальнейшим отказом от яиц и молока и переходом на полностью растительное питание. Но это мечты-мечты, пока начнем с мяса. Причем не резко - пару раз в неделю я его оставлю на некоторое время.
А пока не начали - любуемся)
Понедельник
Обед в понедельник начался почти по-вегетариански: с овощного супа. Но на мясном бульоне. На второе - салат с крабовыми палочками, куриное бедро и картофель. Таким образом легкое первое уравновесили довольно тяжелым и жирным вторым. В целом вышло неплохо.
Во вторник день был таким солнечным и ярким, что это не могло не сказаться на нашем обеде. Я снова гармонировала по цвету с первым (и немного со вторым)
Среда была ознаменована "Прощанием солянки"). Ну или прощанием с солянкой) Что, в принципе, одно и то же. Обилие мясных субпродуктов, вкусных, но вредных, хорошо насытило, но вызвало приступ изжоги. Поэтому второе - гречу с курицей и салат из баклажан(ОВ) я доесть не смогла - побежала искать р*нни.
В четверг вдруг испортилась погода. Осень вспомнила, что она осень, а не какое-то там бабье лето, и щедро полила нас дождями. Стало как-то зябко и серо, все резко помрачнели, а я тихо порадовалась, ибо люблю непогоду. И любую погоду. Всё люблю, и искренне считаю, что мир прекрасен.
И холодный борщ тоже прекрасен, хотя в такую погоду и хотелось бы борща традиционного, горяченького, согревающего. Второе, с одной стороны, поколебало на миг мое желание отказаться от мяса (оладьи из печени - это удар ниже пояса), а с другой - укрепило (соленые огурцы и помидорки - это услада для глаз и вкусовых рецепторов).
Ну и долгожданная пятница! Вечером я отпраздную ее в веганском кафе, где встречаюсь с девушками, которые тоже вступили в SatiClub. А пообедаю не по-вегански: ухой по-фински и ленивыми голубцами (с помидорами). Фотографировать уж не буду, лучше вечером сфотаю суп-пюре из молодого горошка cо шпинатом и домашнее мороженое на органическом кокосом молоке)))
Кстати, сегодня слушала очередную лекцию, там сказали, что женщинам 40+ надо обязательно включать в рацион пищу, содержащую фитоэстрогены. Загуглила)
Итак, продукты, содержащие фитоэстрогены - это
- Злаковые и бобовые культуры: пшеница, соя, семена льна, овёс, ячмень, рис, люцерна, чечевица - пока всё неплохо, хоть я и не представлю себе, что такое люцерна (говорят, что клевер🙄);
- Овощи и фрукты: яблоки, морковь, гранаты, шпинат - тоже очень даже (NB - загуглить, как выращивать шпинат!);
- И вишенка на торте! Напитки: БУРБОН, чай и ПИВО. Черт побери! Только снова отказалась от алкоголя, а тут ЗОЖ призывает прибухнуть)))) Шутка, конечно.
Всем, желаю отличной трезвой пятницы и не менее отличных выходных. И спасибо, что дочитали🙏