Шарлотка

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Шарлотка получается воздушной, нежной и в тоже время остается влажной. Готовится быстро и без особых усилий!

Ингредиенты:

• Сметана - 1 ст.
• Сахар - 1 ст.
• Мука - 1 ст.
• Яйцо 3-4 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яблоко - 3 шт.
• Мороженое порционно

Способ приготовления:

1. Включаем духовку на 180 градусов.
2. Моем яблоки, режем на четвертинки, очищаем от сердцевины и измельчаем на тонкие дольки, выкладываем на дно формы ( дно формы предварительно можно посыпать панировочными сухарями с сахаром, тогда получится хрустящая корочка )
3. Яйца, сахар, сметану смешаем в чашке, добавим просеянную муку с разрыхлителем
4. Все хорошо перемешаем
5. Выложим тесто сверху на яблоки
6. Запекаем 30-40 минут, проверяем готовность шпажкой (зубочисткой), она должна быть сухой.
7. Остужаем, вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой по желанию и подаем порционно с шариком сливочного мороженого.

Приятного аппетита вам!