Приветик)
Вчера я весь день старалась питаться правильно, жить без таблеток и измерять всё время глюкозу в крови.
Завтрак и перекус можете посмотреть в постах перед этой статьей, а это мой обед, гречка с подливкой и соленым огурцом. (Ужин перед этим днем был помидорами)
Полдник и ужин (щи без картошки для себя сварила, без зажарки, какая-то бурда 😂, но с салом можно)
Помимо этого еще грызла топинамбур. Накопала у себя, но он еще не вырос.
И пока капусту квасила, пихала ее в себя тоже.
Как квасила.
Сначала наложила на дно, где-то третью часть двадцатилитровой кастрюли, покрошенной капусты и потертой морковки, посолила, перемяла и утрамбовала. (Соль по вкусу, но где-то чайная-десертная ложка на килограмм)
Потом меня мама попросила в середину наложить кусками, так бабушка раньше квасила в бочке. (Женщины в старину со всей улицы собирались и по очереди все вместе друг у друга засаливали огромными бочками вот так капусту, быстро и весело))
А глюкоза моя это что-то с чем-то:
8.00ч (до еды) - 8.7
10.00 (2ч после еды) - 7.7 (омлет)
Перекус салатом из дайкона. Арахиса еще поклевала.
12.00 - 9.4
14.00 - 12.1
16.00 (2ч после пищи, гречка) - 13.6
И после борща вечером - 9.6
И никогда я по много не жрала, и не толстая я (66кг все время уже сколько лет), кожу всякую я вообще не ем(... Но конфета на ночь была, я просто плюнула, когда расплакалась от таких результатов и схомячила (нервы трепать еще хуже)
Ну что ж, выпишут инсулин и будем как-то премудрятся ( Сына одноклассник ( 20 сахар) колет и ест всё подряд, и в школьной столовой)
Ну, а сегодня по плану, еще кетчупа сварить (детям очень понравился) и, если останется время, морковку выкопать.
Никитка вчера ее полил, а то в землю лопату не вгонишь и она ломается, такая засуха у нас.
Даже дайкон с редькой и редиской плохо растут, как не поливай.
Обнимаю всех и до скорого 🤗
Оля