Почему не все любят куриную печень? Наверное потому, что при готовке она становится сухой. Я предлагаю вам приготовить ее по моему рецепту и убедиться, что печень останется мягкой и сочной. Все как всегда, просто и быстро. Если заинтересовал рецепт, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как вкусно я готовлю куриную печень.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Лук нарезаю полукольцами. Вливаю в сковороду растительное масло и выкладываю лук. Обжариваю помешивая до мягкости. Откладываю лук в сторону.
В сковороду добавляю сливочное масло и выкладываю печень в один ряд. Солю и перчу смесью перцев. Обжариваю на средней мощности плиты около 3-4 минут, без крышки.
Переворачиваю печень и снова солю и перчу. Накрываю крышкой и готовлю еще 3-4 минуты.
Снова переворачиваю и еще такое же время готовлю под крышкой. Далее распределяю лук по всей поверхности печени. Вливаю мед. Накрываю крышкой и оставляю тушиться на малой мощности плиты 5 минут.
Подаю горячей. Это очень сочно и вкусно. Попробуйте.
Еще больше вкусных, простых и доступных рецептов вы всегда сможете почитать и посмотреть на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.