Всем привет! Сегодня приготовим картофельную запеканку с фаршем. Нам понадобится: 500гр. фарша, 800 гр. картофеля, нарезанного пластинами, 2 небольших луковицы, 1 болгарский перец, кусочек твёрдого сыра, примерно 100 гр, соль, перец, приправа для картофеля, немного растительного масла.
Фарш выкладываем в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим до изменения цвета.
Лук и перец нарезаем кубиками.
Добавляем к фаршу, тушим 10 минут. Перекладываем фарш с овощами в форму для запекания, застеленную пергаментом, сверху выкладываем картофель, сбрызгиваем маслом, солим, перчим и добавляем приправу.
Ставим в духовку при 200 градусах на полчаса. Через полчаса посыпаем тёртым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут. Блюдо готово. Это очень вкусно!Приятного аппетита!
