Найти тему
Записки плохого официанта

О чём думает официант, глядя на город с высоты

Прямо по старинному анекдоту: глядя на кирпич, рядовой Иванов невольно задумывается о женской той самой штуке, потому что он думает о ней всегда.

Собственно, не так давно гулял в сквере Карла Фукса, откуда и сделал немного эсхатологический снимок «той стороны» Казани:

Если исключить пару-тройку случайно попавших в кадр людей - такое ощущение, что город обезлюдел и стоит теперь совершенно пустой и тихий; давняя фантазия. Чистый Азимов: а что, если?

Посмотрев на город с такого ракурса, какой-нибудь эколог, вероятно, задумался бы о состоянии реки Казанки.

Посмотрев на город с такого ракурса, какой-нибудь строитель, вероятно, оценил бы масштабы стройки новых ЖК, которым всего-то лет 10.

Посмотрев на город с такого ракурса, какой-нибудь глава дирекции парков и скверов, вероятно, прикинул бы, сколько денег можно выпросить из бюджета на благоустройство своего кармана, а оставшиеся крохи можно пустить на озеленение пустыря.

Посмотрев на город с такого ракурса, какой-нибудь Пятачок сказал бы: «Кажется, дождь собирается».

А что же думает официант?

И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а чего тут гадать-то, наглый ты наш халдей, официантишко, подавальщик? Ясное дело - официант думает, сколько же людей живёт вон в тех домах, и священный долг каждого из них - посетить заведение, где официант работает, и оставить ему хотя бы 10% от чека, лучше - 15-20%.

А я вам отвечу - оно бы конечно; но не в этом случае. Кейсе, как говорят пьющие замечательное кофе капучино с корицей погорячее.

А думаю я вот о чём: обратите, пожалуйста, внимание на береговую линию той стороны. Видите там ряд одинаковых построек современного типа? Крайняя правая - уже почти под мостом, а крайняя левая - уже почти под колесом?

Гости гастрономической столицы России не знают, а жители города, конечно, прекрасно в курсе, что это за здания. Это - неиспользуемые (пустые) строения Равиля Зиганшина.

Это тот самый Равиль Зиганшин, который должен без малого 5 миллиардов налогов:

-2

Эти 7 или 8 одинаковых строений должны были стать, следуя изначальной идее, некими такими особыми, непостижимо сверхпремиальными домами для уважаемых в городе людей. Но что-то там, как неожиданно выяснилось перед сдачей в эксплуатацию, не до конца узаконили, и вот они стоят без дела.

Дочка Зиганшина, к слову, и я об этом уже упоминал на этом канале, плотно занялась «красивым» ресторанным бизнесом - у неё с мужем есть так называемая Fine Group, в кою входят:

- «Чирэм«;

- Gina;

- Zuka;

- Cups;

- Soho;

- L’elephant;

- Anna Bakery;

- и что-то ещё, кажется, всего не упомнишь, растут быстро, и находят же где-то деньги на новые проекты, ц.

Так вот. Глядя на эти пустующие дома, я невольно задумался - а вот бы сделать из них гастрономические тюрьмы, а?

Сажали бы туда рәхәтләнеп людей, совершивших тяжёлое головотяпство со взломом в отношении официантов.

Скажем, в первом доме сидели бы те, кто ест пиццу ножом и вилкой.

Во втором - те, кто заказывает американо (просто американо), а когда приносишь - спрашивают, а где же молоко? Они же американо с молоком пьют, поэтому не сказали сразу, что надо молоко.

В третьем - те, кто долго и с удовольствием рассказывает, какие у них страшные аллергии на глютен, после чего берут круассан. Глютен - это же хлеб, а круассан - это не хлеб, это круассан.

И так далее. Вплоть до последнего дома, где сидели бы люди, утверждающие, что им нельзя никакую молочку, одновременно просящие побольше сливочного масла.

В этих тюрьмах их бы кормили объедками со столов всех ресторанов Fine Group, а воду пили бы прямо из Казанки.

Каково?

-3

Еда
6,93 млн интересуются