Свежесваренный натуральный кофе.
И следом – чашка холодной воды...
Почему так подают кофе в кофейнях, уважающих свой статус?
Зачем же нужно выпивать чистую холодную воду сразу же после горячего кофе?
Наконец-то, я встретила информацию, которая дала мне ответ на вопрос, зачем официант приносит клиенту с чашечкой кофе ещё и стакан / чашку холодной чистой воды!
Я теперь это знаю!
И я это уже применяю каждое утро.
Знайте и Вы, если до сих пор были не в теме.
Но не заскучайте – ответ будет простейшим, и Вам надо прийти к нему лично.
Есть важный нюанс – время действия кофеина!
Уже несколько месяцев я пью натуральный кофе, но перед первым глотком смотрю на часы и прибавляю 20-25 минут.
И теперь я всегда засекаю для себя время, когда уже нужно будет пить чистую воду, после кофе.
Не так давно я случайно встретила и прослушала видео-лекцию о свойствах кофе от замечательного преподавателя, педиатра, Доктора Семейной Медицины Константина Борисовича Заболотного.
И теперь я без чистой воды кофе пить не начинаю.
К огромному моему сожалению, я узнала из комментариев, что этот человек ушёл от нас на Небо (1970 г. – 2021 г.), увы, – дестабилизация диабета тяжелейшей формы.
Но, оказывается, всем нам осталось его потрясающее наследие: видео-лекции, книги, записи семинаров.
Светлая Память – прекрасному Учителю и Просветителю, я очень ему благодарна за такие подсказки для здоровья, о которых я понятия не имела!
И мне хочется в этой статье, со слов Доктора, донести многим людям тот ответ, который я, наконец, получила на давние свои вопросы:
– Почему советуют после кофе обязательно выпить и воду?
– Зачем иногда, но не везде, официанты приносят к кофе ещё и стаканчик чистой холодной воды?
Предупрежу Вас заранее, что сначала Вам покажется скучноватым объяснение Константина Борисовича.
Но, в итоге, Вы ошалеете от нового своего Знания, как ошалела я, и я по сей день мысленно снимаю шляпу перед мозгом этого человека и его желанием просвещать людей!
Эти пояснения звучали так.
Кофейное зерно имеет две оболочки: внутреннюю и наружную.
При росте кофейного зерна, оно набирает два алкалоида:
– Кофеин / находится в наружной оболочке;
– Теобромин / находится во внутренней оболочке кофейного зерна.
Некоторые пояснения здесь оставлю для Вас и я, пусть это будет не лирическим, а полезным отступлением)
Алкалоиды – продукты обмена веществ в растениях, азотсодержащие органические соединения.
Например, ВикипедиЯ гласит:
"...К алкалоидам относятся, например, такие вещества, как морфин, кофеин, кокаин, стрихнин, хинин и никотин.
Многие алкалоиды в малых дозах оказывают лечебное действие, а в больших — ядовиты.
Алкалоиды различны по своему физиологическому действию: одни из них угнетают или возбуждают нервную систему, другие парализуют нервные окончания, расширяют или сужают сосуды, третьи обладают обезболивающим действием и т. д. ..."
Алкалоиды – это органические щёлочи растительного, иногда и животного, происхождения.
А ведь щёлочь (от арабского "растительная зола") – это едкое химическое соединение, хорошо растворимое в воде, в структуре молекулы которого содержится один или несколько атомов азота.
Едкое!
Уже есть будто бы какой-то "вред" для организма, чуете?)))
Но "вред", как оказалось, легко можно аннулировать, а для этого и стоит выпить холодную воду после крепкого натурального кофе.
Но почему, как это работает?
Об этом я расскажу Вам ниже.
Для Вас немного – об алкалоиде теобромин.
Теобромин находится во многих продуктах растительного происхождения: мак, листья чайного дерева, некоторые виды орехов, кофейные зёрна.
Этот алкалоид и не полезен, и не вреден – его действие зависит от дозы и от степени здоровья человека.
Теобромин применяют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при ангине и кашле, и как мочегонное средство, а ещё он препятствует образованию тромбов.
Стоит знать, например, что алкалоид теобромин есть в молочном и в чёрном шоколаде.
Наше настроение повышается, когда мы едим молочный и горький / тёмный шоколад, потому что там есть теобромин.
Этот алкалоид действует на наш организм возбуждающе – появляются силы, чувствуется радость, боевой дух – на подъёме))
А, кстати, не зря ведь уже многие десятилетия в сухой паёк военных, особенно – лётчиков, всегда вкладываются плитки горького шоколада, ведь там теобромина намного больше, чем в молочном шоколаде, – и это всегда придаст свежих сил, а появившаяся бодрость просветлит ум / мозг.
Говорят же, что шоколад влияет на "ген удовольствия" – это оно самое))
В белом же шоколаде теобромина нет вовсе, так как белый изготавливают не из какао-бобов, а из какао-масла.
В горьком / чёрном шоколаде теобромина намного больше, чем в молочном, и оба эти вида шоколада изготавливают именно из какао-бобов.
Вы прекрасно знаете вкус теобромина – горьковатый.
Чуточку – в молочном, но особенно сильная своеобразная горечь – в тёмном шоколаде.
Любой шоколад – высококалорийный продукт, потому его надо употреблять в умеренных дозах.
А теобромин отдаёт молочному и горькому шоколаду свои самые лучшие качества, идущие всем нам на пользу.
Но почему же я показала Вам теобромин так заинтересованно и во многих о нём нюансах?
Хочу, чтобы и Вы чётко запомнили то, о чём узнала я.
Потому что я-то уже знаю, как теобромин плохо влияет на...
Но теперь я вернусь к пояснению от Константина Борисовича Заболотного.
Когда мы варим кофе из цельного необработанного зерна, уже – в молотом виде, то в нём находятся оба алкалоида: и кофеин, и теобромин.
На организм человека кофеин начинает действовать сразу.
И действие кофеина продолжается в течение 20-25 минут.
Помните, я выше уже упоминала данный отрезок времени?
И об этом помнить очень важно!
От кофеина сужаются сосуды всех органов в организме человека, но – кроме почек!
Сосуды почек, наоборот, были сужены, а под действием кофеина они расширяются.
Поэтому "под кофеёк" во всех органах повышается АД / артериальное давление, и улучшается кровоток в почках.
Кровоснабжение почек улучшается, и человек идёт мочиться.
То есть сосуды в почках расширяются, и отсюда – мочегонный эффект.
Выпили кофе – пошли позывы к мочеиспусканию, и моча при этом белая, прозрачная, как вода.
Кстати, поэтому-то перед дорогой именно кофе пить не стоит.
Итак, через 20-25 минут эффект кофеина проходит.
А эффект теобромина медленный!
Теобромин только начинает действовать через 25 минут после того, как Вы начали пить свою чашку кофе.
И все эффекты теобромина – наоборот!
Теобрамин расширяет сосуды всех органов, а, вот, сосуды почек он сужает.
Поэтому на кофеиновом рефлексе артериальное давление повышается и улучшается почечный кровоток,..
А во время эффекта теобромина сосуды расширяются и давление понижается, а, вот, почечный кровоток ухудшается – и при этом человек может чувствовать небольшие тянущие явления в почках.
Поэтому в правильных, грамотных местах – кофейнях, ресторанах – вместе с чашечкой кофе Вам всегда приносят стакан чистой холодной воды.
Приличная кофейня отличается от неприличной тем, что в приличной всегда с кофе приносят и воду.
А в неприличной кофейне Вам принесут только кофе(((
И это будет чревато для Вашего здоровья!
Почему же это так?
Когда Вы выпили, или пьёте чашечку кофе, то, примерно, за 20-25 минут у Вас этот кофе всасывается в организме.
Потом Вы выпиваете стакан чистой холодной воды.
И именно водою Вы профилактируете фазу нарушения водно-солевого обмена – Вы как бы самовосстанавливаетесь.
Вы не позволяете своим почкам впасть в состояние нарушения в них кровотока!
Именно чистая холодная вода, выпитая Вами после чашки натурального кофе, помогает Вам оставаться здоровым человеком!
Очень рада, что предупредила Вас о столь важном моменте:
– засекаем время,
– начинаем пить кофе,
– через 20-25 минут следом пьём стакан/чашку холодной или прохладной воды.
Внимание!
Теобромин держится в организме, примерно, около одного часа!
Я так это понимаю, что, если Вы даже забыли сразу после чашечки кофе, через 20-25 минут, выпить ещё и чашку/стакан прохладной чистой воды, то у Вас, всё равно, есть этот самый один ЧАС.
Но!
От минуты, когда Вы только начали пить свой кофе!
Надо верно рассчитать время для поддержки своего здоровья.
1 час = 60 минут.
Это считаем с того момента, когда мы засекли время и начали пить кофе.
Да, теобромин сначала не работает, его время прийдёт через 20-25 минут.
Но ведь он уже пришёл в наш организм, и он держится там один час.
Значит, от 60 минут минусуем 20 или 25 минут, как начало действия теобромина в организме.
И, значит, у каждого из нас есть ещё минут 35-40 на то, чтобы выпить-таки стакан воды, если Вы не сделали это через 20-25 минут после чашечки кофе!
Но!!!
Я не хочу считать этот один час с момента, когда после начала кофейной процедуры уже пройдёт 20-25 минут.
Нет, не надо так считать!
Давайте лучше сделаем упреждение на то, что так вычислять время неверно.
И будем считать этот 1 час с момента начала, когда Вы только делаете первый глоток кофе, а не с минуты, когда Вы через 20-25 минут свой кофе уже выпили.
Пусть лучше у нас в запасе останутся эти минуты, а то вдруг и надо считать этот один час именно с первого глотка кофе, понимаете?
Лучше мы, наверняка, поможем своим почкам, чем украдём у своего здоровья эту разницу во времени.
Это – первое, о чём я обязательно хотела Вам рассказать, для Вашего же здоровья.
Но есть и второе!
Кроме такого важного совета, который оставил нам после себя Константин Борисович Заболотный, я не могу не сказать Вам ещё и о мнении великого нашего профессора Ивана Павловича Неумывакина, к огромному сожалению, уже тоже покойного.
Он всегда предупреждал нас всех, что обезвоживание организма очень опасно для человека в любом возрасте!
Например, чай, сам по себе, – это мочегонное средство.
Выпили Вы 200 мл чая, а из Вас потом "выходит" больше – от 210 мл до 220 мл.
Вы пьёте "воду", но воды Ваш организм не получает!
И постоянно Вы свой организм обезвоживаете((
Не говоря уже о натуральном зерновом кофе!
Например, выпили Вы 200 мл такого кофе, а из Вас позже 220 мл, а то и 240 мл обязательно "выйдет", выльется!
Да, выпитый натуральный кофе принёс Вам удовольствие – от кофеина Вы напиток не просто выпили, а посмаковали его, но!..
Но прихода в Ваш организм воды нет!
Ваши клетки живут без воды!
"Каждая клетка должна плавать в воде!" – так и говорил нам незабвенный умнейший наш Иван Павлович Неумывакин.
И кровяные клетки так же должны плавать в воде, тогда Вам не прийдётся пить препараты для разжижения крови!
А многие, даже десятки заболеваний у людей появляются именно из-за обезвоживания организма!
Профессор учил нас, таких непутёвых и ленивых до новых знаний, что появление различных патологических процессов в организме человека связано с недостатком воды!
Особенно это касается мозга, который весит, примерно, около 1,5 кг, а потребляет воды 20 % – 25 % от того количества воды, что требуется всей массе тела.
Наш организм работает круглосуточно, и потребляемая вода должна быть в норме, а не менее, чем нужно, и вода должна быть чистая.
Чистая вода – это не чай, не кофе, не компот, не соки, не суп!
Всё это НЕ считается – увы, Ваши клетки из них не получают чистую воду.
Талая, родниковая, структурированная вода – вот, то, в чём постоянно нуждаются Ваши клетки.
Хотя чистая вода, которую нужно пить до 2-х литров в сутки, – уже другая важная тема, и об этом Вы всегда найдёте много видео с советами Ивана Павловича Неумывакина.
Возможно, я когда-нибудь расскажу Вам, как я начала пить структурированную чистую воду, которая не имеет никакой информации, а именно такая вода и нужна каждой клетке нашего организма постоянно!
Но Вы теперь всегда помните хотя бы то, что после выпитой чашки кофе обязательно надо выпить чашку или стакан прохладной воды, чтобы не допустить начала обезвоживания своего же организма!
Пока что мы с Вами вели речь только о натуральном зерновом кофе.
Но есть в теме кофе опаснейший нюанс, о котором многие люди даже и не подозревают.
Растворимый кофе!
Термин среди автомобилистов "тайна 30-го километра" таит в себе ужас многих аварий — пронеси, Господи, ото всех нас такие беды!
Так почему перед дорогой, садясь за руль авто, категорически нельзя пить растворимый кофе?
Его нельзя пить и в дороге, например, из термоса.
Растворимый!
О натуральном зерновом кофе мы ведь уже с Вами поговорили.
Я встретила ответ на свой вопрос, зачем нужно пить холодную чистую воду после чашечки зернового, молотого уже, кофе.
И я передала это Знание дальше – Вам.
Это очень важно, потому делитесь такой информацией с родными, с друзьями, с коллегами, и пусть наши почки будут здоровыми!
Если же Вы сами чуток подзабудете нюансы из моего рассказа, поделитесь ссылкой на эту мою статью с теми, с кем посчитаете нужным.
Или доступно рассказывайте каждому, когда вспомните об этой важнейшей теме "кофе + вода", – и нация Вам будет благодарна)
А о важнейших моментах от Константина Борисовича Заболотного, касаемых действия именно растворимого кофе – неважно, порошкового или гранулированного, – я постараюсь поскорее рассказать Вам в следующей статье, ибо данная статья ещё и с новой в ней темой уже станет перегруженной.
Не хочу больше сейчас отнимать у Вас время Вашей прекрасной жизни, и потому – до встречи, уважаемые мои Гостья, Гость!
И будем благодарны нашим учёным, медикам, Просветителям, Учителям, к сожалению, ныне уже покойным, которые при жизни от всей души несли в народ свои знания, пытаясь помочь нам, таким ленивым даже в познании своего организма, сохранить своё здоровье!
Светлая Вечная Память – Константину Борисовичу Заболотному!
Пусть ему хорошо будет на его высоком Небе!
Выпиваем чашечку свежесваренного натурального молотого кофе и через 20-25 минут – стакан чистой холодной воды вослед!
Не забываем теперь об этом сами и передаём это предупреждение дальше!
Светлая Вечная Память – Ивану Павловичу Неумывакину!
Народное безмерное уважение к Вам, всю жизнь заботившимуся о здоровье миллионов людей, – оно навсегда с Вами!
Ваши книги несут нам драгоценное Знание, как оставаться здоровыми!
А мы с огромным удовольствием пьём натуральный кофе, но не забываем всегда, следом же, восполнить потерю нашим организмом воды – обязательно потом выпиваем чашку или стакан чистой прохладной воды, для своего же здоровья!
Спасибо Вам, уважаемые мои Гостья, Гость, за Ваше терпение – за то, что прочитали, думаю, полезную для всех, но длинную статью до конца)
И я заранее благодарю Вас за лайк и комментарий, потому что я для Вас очень сильно старалась)
Мира и здоровья Вам и Вашим семьям!
(Материалы, иллюстрации и фотографии взяты из свободных источников в Интернете.
Чтобы быть очень точной в этой теме, сначала планировала сделать частично транскрибацию двух видео, но решила, что лучше будет самой пересказать всё своими словами, изредка используя словосочетания К. Б. Заболотного и И. П. Неумывакина)
