Если хочется чего-то легкого, вкусного и полезного, сытного на ужин, то значит, вам надо приготовить салат с тунцом. Вот тут точно вы получите все необходимые витамины, минералы, будете сыты, и вашей фигуре ничего не грозит. Делюсь рецептом.
Взяла:
· Помидор – один среднего размера;
· Огурец – половина среднего размера;
· Яйца – парочка;
· Оливки – буквально около столовой ложки;
· Тунец – одна банка;
· Зелень по вкусу, взяла петрушку, можно любую по вашему вкусу;
· Оливковое масло – около столовой ложки;
· Лимон – половинка;
· Соль, перец по вкусу.
Начинаем готовить
1. Яйца заранее отварить, не совсем вкрутую. Я обычно довожу до кипения, потом плиту выключаю и оставляю в кипятке. Будет самый идеальный вариант.
2. Помидоры помыть, мелко нарезать на кубики.
3. Огурец почистить от кожуры и мелко нарезать кубиками.
4. Банку с тунцом открыть, жидкость вылить. Если крупные кусочки, то немного разделать на небольшие.
5. Зелень помыть, мелко нарубить.
6. Собираем салат. В миску сначала выложить помидоры и огурцы. Немного полить оливковым маслом и соком лимона.
7. Сверху выложить тунец. Посыпать зеленью.
8. Яйца почистить. Нарезать на дольки. Выложить сверху на тунец.
9. Сверху выложить оливки. Снова немного все сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона.
10. Украсить зеленью.
Салат готов. Перемешать можно перед употреблением. Но нам нравится в таком виде. Всегда раскладываю сразу по порционным тарелкам. Получается очень нежный, вкусный и полезный салатик. Приятного вам аппетита!
Спасибо за то, что дочитали. Буду признательна за лайки и ваше мнение. Не забудьте подписаться, каждый день выкладываю новые интересные рецепты. БЛАГОДАРЮ!