Простой и в тоже время вкусный и сытный ужин поможет приготовить этот рецепт. Нежные стейки форели и ароматный, запеченный картофель — вкусно, просто и быстро.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Форель -6 стейков (общий вес — 600гр.)
- Картофель — 5-6шт.
Соус для картофеля:
- Майонез(сметана) — 2 ст.л
- Горчица — 1 ч.л
- Сыр — 100 гр.
- Соль, перец по вкусу
Соус для рыбы:
- Майонез — 1 ч.л
- Горчица- 1-2 ч.л
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2-3 ст.л(лучше соус Унаги)
- Перец — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Картофель промыть, очистить и нарезать кольцами толщиной 2-3 мм. Натрите на мелкой терке сыр. В глубокой емкости смешайте нарезанный картофель, майонез, горчицу и тертый сыр. Добавьте по вкусу соль и перец.
Шаг 2. Положите картофель в форму для запекания. Выпекайте в духовке разогретой до 180 градусов 20-25 минут.
Шаг 3. Пока готовится картофель замаринуйте стейки форели. Для этого смешайте майонез, горчицу и соевый соус. Пропустите через пресс чеснок и добавьте перец по вкусу. В полученную смесь положите кусочки рыбы и оставьте на 15 минут.
Шаг 4. По истечению времени выньте картофель из духовке и положите на него стейки рыбы.
Полейте оставшимся маринадом и уберите в духовку на 25-30 минут.