Приветствую на канале, сегодня обзор на очень недорогой ужин в винном ресторане Single, который расположен по адресу Арбатский переулок 2/6, рейтинг на Яндекс.Картах 4.6 на основании более 700 оценок.
На глаза в запрещенграмме мне попалось видео данного ресторана, где они рассказывают о своих сетах - 2 блюда и бокал вина за 990 рублей, поэтому мы с Дашей решили отправиться туда на ужин.
Интерьер
Ресторанчик небольшой, один основной зал со столиками на разное количество человек и небольшой "приватный зал", как мне показалось, там стоял один стол на компанию.
В ресторане довольно темно из-за черного потолка и стен, но очень стильно и красиво, интерьер выдержан в стиле винного погреба, паркет, деревянные столы, кожаные стулья, огромные хрустальные люстры.
Меню
Цены на отдельные позиции средние, то есть в 1000 рублей за 2 блюда и вино вы точно не уложитесь. По размерам порций не знаю, но наши в сете были приличные, мы не ушли голодными. Меню на мой взгляд идеально подходящее под винное сопровождение. Большой выбор вин по бокалам, сюда идеально прийти на винную дегустацию.
Сет № 1
Хумус из красной фасоли с печеным перцем
Большой шлепок хумуса, который сверху прикрыт базиликом под бальзамическим соусом и семечками, и большая лепешка, порезанная на длинные кусочки. Мне на вкус хумус показался немного свекольным, а не фасолевым, но в целом вкусно, перца не почувствовала вообще, зелени перебор на мой взгляд, лепешка мягкая.
ОЦЕНКА 8/10
Лингвини с вонголе
Порция очень большая и можно наесться ей одной, без закуски. Идеально сваренная макароны до состояния аль денте, много вонголе (и все были открыты), порезанные помидорки черри и немного микро зелени сверху. Очень вкусно.
ОЦЕНКА 10/10
Сет № 2
Салат с лососем и страчателлой
Пусть порция занимает пол тарелки, салата много, а главное не пожалели лосося. Рыбка в меру жирная и порезана идеальными по толщине кусками, слайсы свежайшего огурца (как будто вот только что с грядки сорвали), страчателла хорошая, так нелюбимый мной сливочный вкус отсутствует, семечки, кунжут и ОЧЕНЬ много травы - базилик и что-то еще, по вкусу я так и не поняла что, но вот это что-то очень сильно горчило и испортило все впечатления.
ОЦЕНКА 7/10
Паста с томатами и фетой
И опять порция чуть ли не гигантская, правда состоит, в основном, из одних макарон, но они идеально сварены в сливочном соусе и все это нереально вкусно. Небольшие кусочки слабосоленой феты и вяленые томаты, сверху все та же микрозелень. На самом деле соус к пасте такой обалденно вкусный, что я вполне могла бы съесть просто тарелку макарон в этом соусе без каких-либо добавок.
ОЦЕНКА 10/10
Напитки
К сету № 1 прилагается бокал игристого, а к сету № 2 бокал розового вина. Я далека от звания сомелье, но мое розовое вино было очень вкусным (скорее всего, полусладким), а вот Дашино игристое не сильно понравилось, как фанат просекко могу сказать, что это точно не оно.
Также на столах стоит бутылка с обычной водой без газа и это большой плюс.
Итог
Шикарный по вкусу и внешнему виду ужин обошелся нам всего лишь в 1980 рублей на двоих. Мы ходили в конце августа, но неделю назад на сайте ресторана было написано, что акция еще действует (весь день), но при бронировании надо обязательно указывать, что вы идете на сеты.
Также в ресторане по четвергам проводятся вечера живой музыки и каждый день действует дегустация - 20 вин за 3000 рублей.
Винным фанатам настоятельно рекомендую.