Калории играют ключевую роль в процессе обмена веществ, являясь мерой энергетической ценности пищи. Регулярный контроль потребляемых калорий помогает контролировать и поддерживать баланс энергии в организме.
Одна из главных причин следить за калориями – поддержание здорового веса. Избыточный вес и ожирение являются основными факторами риска развития множества заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет типа 2, некоторые виды рака и другие хронические заболевания. Поддерживая баланс калорий, можно предотвратить набор лишних килограммов и уменьшить риск развития этих заболеваний.
Ведение дневника потребления калорий может быть полезным инструментом для контроля качества потребляемой пищи. На этой основе можно определить недостатки и пробелы в питании, и внести необходимые коррективы.
