Найти тему
Учение с печеньем!

Омлет утром выручает!

Сила
Сила

Готовлю постепенно массу, похожую по составу для суфле (омлета).

Всё тщательно мешаю.

Добавляю постепенно всё компоненты.

-2

-3

-4

-5

-6

-7

-8
Сила
Сила

Смешиваю проверенные яйца.

Добиваюсь поднятия состава (увеличения в объёме).

-10

Когда состав застынет, то можно переворачивать.

Крышку то снимаю, то закрываю сверху.

Сила - в знаниях
Сила - в знаниях

Жду уплотнения массы.

Переворачиваю сегментами.

Для этого сначала режу ножом на части.

От количества муки зависит плотность омлета. Делаю на глаз, мешаю постоянно.

-12

Сила - в знаниях
Сила - в знаниях

Переворачиваю треугольниками.

-14

-15

Каждый использует удобный инструмент: лопаточку (или нож).

-16

Жду пока застынет.

-17

И снова переворачиваю.

-18

Сила
Сила

Масса застывает...

-20

Можно перекладывать в тарелку.

#кулинарный рецепт
#приготовление омлета
#блюда с яйцами
#авторы.дзен
#подписчики
#русская кухня
#блюда на завтрак
#быстрые блюда