Quadralina- это Бленд Барливайна и Оуд Брюна. Выдержка в 2 бочках - абрикосовый Бренди / дальше красное Вино, от пивоварни Jaws
ABV (Алк.): 10,5 %
OG (Пл.): 26 %
IBU (Горечь): 35
--------------------------
Цвет: темно-коричневый, практически чёрный, небольшая белая пена.
-------------------------
Аромат: винные тона, тёмные фрукты, изюм, специи
-------------------------
Вкус: винные оттенки, сухофрукты, чернослив, карамель, кислинка и сладость. Послевкусие средней продолжительности, с кислинкой и сладостью
-----------------------
Итог: неожиданное решение смешать оуд и барлик, но что-то в этом есть. Сразу чувствуешь вино и кислинку, за ним тёмные фрукты и сухофрукты с карамелью и каплей специй. От барливайн тут мало, есть оттенки, но не более. Нормуль, но история скорее одноразовая, такой сорт вряд ли бы повторил. Срок годности указан в 5 лет, что намекает на выдержку, но есть ощущение, что станет ещё кислее и превратится в непонятно что.
----------------------
✏️Оценка: 7,5 из 10.