Тула. 12 сентября. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - ПАО "Магнит" открыло сыроварню в одном из своих суперсторов "Магнит Экстра" в Туле, сообщила пресс-служба компании. На начальном этапе сыроварня будет выпускать 12 позиций мягких сортов (моцарелла, качотта, рикотта, буррата, страчателла и др.), объем производства составит до 1 тонны в месяц. В дальнейшем ассортимент выпускаемых сыров планируется увеличить. "Вся продукция будет продаваться под собственным брендом ритейлера "М Кухня" в суперсторе, где расположена сыроварня, а также в ближайших магазинах "Магнит", - говорится в сообщении. Молоко для собственной сыроварни компания будет закупать у фермеров Тульской области. "Потребление сыров в России имеет потенциал роста, это перспективная ниша, в которой мы хотим быть представлены. По итогам работы первой сыроварни мы примем решение о масштабировании этого проекта на другие магазины", - приводятся в сообщении слова заместителя генерального директора, директора по управлению розничной сетью "Магнит" Р