В Воронежской области новые подтвержденные случаи заболевания сибирской язвой, а причиной мог стать нелегально завезенный скот без бирок. Чем ситуация может обернуться для местных аграриев, может ли начаться «зачистка» мелких хозяйств и сколько поставщиков говядины тогда уйдет с рынка? Рассуждаем с председателем совета директоров ГК «Верхнехавский агрохолдинг» Антоном Пермяковым:
«Одно дело не зарегистрировать курицу. Но не зарегистрировать корову, которую далеко не раз за ее жизнь посещает ветеринар, скрыть ее заболевание – простите, на это способны только люди с альтернативным мышлением. 90% тех, кто разводит КРС, даже если это мелкие фермеры, даже личные подсобные хозяйства, соблюдают все ветеринарные и законодательные нормы. 90 – это так, навскидку, думаю, в реальности цифра близка к 100%.
Проверки, насколько я знаю, уже активно идут. У нас в целом в области достаточно жестко следят за выполнением всех ветеринарных требований. Но единичные пробоины возможны всегда, что и произошло. Но даже если будут обнаружены какие-то еще отдельные нарушения, и кто-то из КФХ ли личных хозяйств вынужден будет уйти с рынка, рынок этого даже не заметит – настолько это будут крошечные доли процента. Спрос также не упадет. Я бы, конечно, в своих корыстных целях и рад, если бы кто-то больше стал покупать свинину вместо говядины (шучу), но говядина у нас уже давно более премиальный продукт и есть компании с репутацией, которые ее производят».
De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться
