Инжир — это плод дерева или кустарника семейства Тутовых (Ficus carica), который широко распространен в средиземноморском регионе и других теплых умеренных и тропических климатах. Инжир имеет древнюю историю культивации и потребления и является важным продуктом в многих культурах по всему миру.
Инжир — это плод овальной или грушевидной формы с мягкой, сладкой мякотью и нежной кожурой, которая может быть разной окраски, включая фиолетово-черную, зеленую и буро-желтую. Мякоть инжира содержит небольшие семена, которые обычно съедобны, хотя в некоторых сортах они менее заметны.
Инжир был одним из первых растений, подвергнутых культивации людьми. Уже в древние времена инжир играл важную роль в пище и культуре. Он упоминается в многих древних текстах, включая Библию. Инжир также ассоциируется с многими легендами и символами разных культур.
Пищевая ценность инжира
Пищевая ценность инжира на 100 граммов свежего съедобного плода (средние значения) составляет приблизительно:
- Калории: 74 ккал
- Углеводы: 19 гВ том числе сахара: 16 г
- Волокно: 2,9 г
- Белок: 0,8 г
- Жиры: 0,4 г
- Витамин C: 2 мг (3% от рекомендуемой суточной нормы)
- Витамин K: 3,3 мкг (4% от рекомендуемой суточной нормы)
- Калий: 232 мг (7% от рекомендуемой суточной нормы)
- Магний: 17 мг (4% от рекомендуемой суточной нормы)
- Кальций: 35 мг (4% от рекомендуемой суточной нормы)
- Железо: 0,4 мг (2% от рекомендуемой суточной нормы)
Инжир является хорошим источником углеводов и сахаров, но при этом содержит небольшое количество белка и жиров. Он также предоставляет некоторое количество важных витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин K, калий, магний, кальций и железо. Кроме того, инжир содержит пищевые волокна, что полезно для пищеварения.
Следует отметить, что пищевая ценность инжира может немного варьироваться в зависимости от сорта и степени зрелости плода. Сушеный инжир обычно более концентрирован по содержанию сахаров и калорий.
Инжир - ягода или плод?
Инжир - это не ягода, а плод. Инжир обычно относят к категории плодов, так как он содержит семена и развивается из цветка. Ягоды, например, клубника или малина, имеют другую структуру и происхождение. Инжир - это плод дерева или кустарника, известного как Ficus carica. Этот плод имеет мягкую мякоть и множество семян внутри, что делает его плодом, а не ягодой.
Можно ли инжир на кето?
Инжир содержит относительно много углеводов, особенно сахаров, поэтому его употребление на кето-диете, которая ограничивает потребление углеводов, следует ограничивать или включать в рацион осторожно. Важно учитывать, что количество углеводов в инжире может сильно варьироваться в зависимости от сорта и зрелости плода.
Средний инжир может содержать около 10-15 граммов углеводов на 100 граммов продукта. Это означает, что даже небольшое количество инжира может значительно увеличить потребление углеводов в течение дня.
Если вы хотите включить инжир в свою кето-диету, рекомендуется следить за количеством съеденных плодов и учитывать их содержание углеводов в общем рационе. Лучше всего употреблять инжир в умеренных количествах и соблюдать общую норму углеводов, которая соответствует вашим диетическим потребностям на кето-диете.
Также, учитывайте, что инжир содержит множество полезных витаминов и минералов, и, несмотря на его содержание углеводов, его можно включать в рацион на кето-диете, если вы следите за общим уровнем углеводов и соблюдаете свои диетические цели.